Младшая из сестёр Олсен, как известно её поклонникам, обладает широким кругом увлечений: она является автором книг, увлекается кулинарией, занимается гончарством и владеет русским языком (она полгода обучалась в Москве). Кроме того, несколько лет назад Элизабет открыла для себя садоводство, и это занятие настолько её захватило, что актриса начала регулярно делиться с поклонниками видеороликами, на которых она занимается поливом огорода и сбором урожая.
Всего несколько лет назад, когда началась пандемия COVID-19 и были введены карантинные меры, Элизабет Олсен поделилась своей историей с изданием Hollywood Reporter, с самого детства у неё была мечта – выращивать овощи. Тёплые воспоминания о летних каникулах, проведённых в Луизиане у бабушки и дедушки, остались в памяти: тогда помидоры с грядки казались ей самыми вкусными на свете.
При проектировании ландшафта на территории владения актрисы в Лос-Анджелесе, она обратилась к ландшафтному дизайнеру с просьбой определить места для цитрусовых и плодовых деревьев, а также оказать содействие в создании приподнятых грядок для выращивания овощей и трав. Первое время Олсен привлекала к работе специалистов. Однако уже к следующему сезону актриса самостоятельно готовила почву к весенним посадкам. Период самоизоляции оказался удачным: Лиззи без спешки высадила в землю всю рассаду — наконец появилось время для любимого занятия.
Элизабет Олсен признавалась, что ей приносило большое удовольствие видеть, как растут растения, а на столе появляется свежий и аппетитный горох, фасоль, брокколи, кале, мангольд и томаты, выращенные ею. На второй год начали плодоносить сливы и персики. Даже необходимость бороться с вредителями казалась актрисе увлекательной. При этом она стремилась избегать использования химических средств, предпочитая натуральные методы – например, устанавливала ловушки с маслом и уксусом для гусениц и улиток, а тлю отпугивала, опрыскивая листья мыльным раствором.
На видео Элизабет Олсен демонстрирует процесс приготовления мыльного раствора и его применение для борьбы с тлей и другими вредителями растений
Позднее актриса решила заняться выращиванием ягод: черники, ежевики и клубники. На участке также высадили виноград и множество цветущих растений, в том числе розарий весьма значительных размеров. Элизабет лично занимается обрезкой, обработкой почвы и сбором урожая, проводя в саду значительную часть времени — она даже узнала о своей номинации на премию «Эмми», находясь на клумбе среди кустов левкадендрона.
Жаль, что актриса удалила свои аккаунты в социальных сетях — после трагической гибели «Чёрной пантеры» Чедвика Боузмана поклонникам актёра показалось, что Олсен недостаточно выражает скорбь. В отличие от коллег, которые открыто делились своими чувствами и вспоминали звёздного актера в социальных сетях, Элизабет сохраняла молчание. В результате актриса столкнулась с волной негативных комментариев, сотни недовольных обрушились на неё в постах, и она предпочла прекратить своё присутствие в соцсетях. Тем не менее, преданные фанаты продолжают вести фан-аккаунты от её имени, публикуя сохранённые фотографии и видеоматериалы со звездой.
