Кустарник крыжовника относится к роду Смородина и семейству Крыжовниковые – растение, которое часто встречается на дачных участках. Начав свое распространение в европейских садах еще в XVI веке, эта ягодная культура завоевала такую широкую известность, что уже к XIX веку было создано свыше сотни различных сортов, а специалисты занимались разработкой гибрида, устойчивого к мучнистой росе.

Виды и сорта

В садах выращивают крыжовник обыкновенный, также известный как европейский или отклонённый.

На протяжении более чем четырёхсот лет селекционеры создали огромное количество сортов, которые можно разделить на две основные группы:

1. европейские сорта;
2. американо-европейские, они же гибридные.

Существуют и другие системы классификации, основанные на разных критериях:

• размер плодов;
• форма и цвет ягод;
• срок созревания;
• урожайность;
• наличие шипов.

К числу наиболее востребованных сортов, обладающих выдающимися качествами, стоит выделить:

• Африканец – данный сорт отличается зимостойкостью и незначительным количеством колючек. Ягоды среднего размера обладают тёмно-фиолетовой окраской и насыщенным смородиновым вкусом.
• Русский – это сорт, характеризующийся высокой лиственцовостью и ранним сроком созревания. Масса темно-красных плодов в среднем достигает 4 грамма.
• Малахит – сорт с умеренными сроками созревания и плодами среднего размера, характеризующимися сладким вкусом с легкой кислинкой.
• Финик– сорт с высокой продуктивностью и поздним сроком созревания, позволяющий получить до 12 килограммов ягод в период плодоношения на одном кусте, при весе каждой ягоды около 20 грамм.

Посадка крыжовника на садовом участке

Урожайность сада во многом определяется качеством посадки молодых растений.

Как выбрать саженцы крыжовника

Для формирования крепких и крупных растений первоочередной задачей является приобретение качественного посадочного материала, который должен соответствовать определенным критериям:

• Возраст – одно – или двухлетний саженец.
• Развитая корневая система – корень длиной не менее 25 сантиметров.
• Для посадки требуется не менее трёх здоровых побегов.
• Растение находится в здоровом состоянии, признаков болезни не обнаружено.

Требование к месту и почве

Для оптимального роста крыжовника предпочтительны хорошо освещенные участки с рыхлой почвой, где уровень грунтовых вод находится на достаточной глубине. Подготовка почвы начинается за три недели до высадки саженцев: территория очищается от сорняков и тщательно перекапывается одновременно с добавлением компоста для улучшения структуры грунта и обеспечения доступа воздуха к корням.

Особенности посадки крыжовника в зависимости от времени года – весной или осенью.

Посадку крыжовника допустимо осуществлять весной, однако наиболее благоприятные итоги наблюдаются при высадке осенью.

При осенней посадке:

• На подготовленной и разровненной территории формируются посадочные углубления размером 50x50x50 сантиметров с расстоянием между рядами в три метра и интервалом между растениями – полтора метра.
• Из верхнего слоя почвы создается богатая питательными веществами смесь, дополненная перегноем и сто пятьдесят граммов нитроаммофоски.
• В подготовленные углубления помещаются саженцы с аккуратно распределенными корнями, после чего они засыпаются приготовленной почвенной смесью таким образом, чтобы корневая область оказалась заглублена на два сантиметра.
• Земля вокруг основания растения слегка утрамбовывается, увлажняется и после высыхания покрывается слоем торфа толщиной около трех сантиметров.
• Побеги укорачиваются до 5-7 см.

Весенняя посадка осуществляется по схожей технологии, но процент укоренения кустов, высаженных в это время года, значительно ниже.

Уход за крыжовником в открытом грунте

Забота о крыжовнике не представляет большой сложности при условии внимательного отношения к ключевым приемам агротехники выращивания.

Как ухаживать весной?

Весенний период обслуживания кустов включает в себя следующие этапы:

• Укорачивание побегов выполняется сразу после таяния снегов и до начала распускания почек.
• Обработка кустарников в фазу набухания почек предполагает профилактическую обработку крыжовника специальными составами для ликвидации болезнетворных микроорганизмов и вредителей, переживших зиму.
• Внесение удобрений – после выхода растений из состояния покоя им требуется дополнительная подкормка, которую можно осуществить с помощью нитроаммофоски, содержащей все основные питательные вещества.
• Перекопка и укрытие почвы – в позднюю весну приствольный участок взрыхляют, а затем засыпают слоем мульчи для предотвращения быстрой потери влаги.

Нюансы летнего ухода

Относительно ухода в летний период достаточно регулярного полива, который поддерживает необходимый уровень влажности почвы, а также двух подкормок, содержащих фосфор и калий.

Уход за крыжовником осенью

Подготовка к холодному периоду предполагает сбор плодов, очистку от осыпавшихся листьев и комплекс мероприятий по защите на зиму: обрезку ветвей, подкормку составами богатыми фосфором и укрытие приствольного круга мульчей.

Обрезка и формирование кустов

Формирующая стрижка крыжовника проводится как весной, так и осенью.

Весенняя обрезка

До начала сокодвижения кусты обрезают для оздоровления: удаляются бесполезные, поврежденные или пораженные болезнями ветки. Также срезаются побеги, растущие от корней, и немного укорачиваются замерзшие.

Осенняя обрезка

Регулярное мероприятие, направленное на предотвращение перегруженности куста и развития плодов с невысокими потребительскими качествами.

Учитывая значимость пяти-семилетних ветвей и отростков первого–третьего порядка, формирование кроны должно осуществляться согласно определенной методике.

1. Ветки возрастом свыше восьми лет удаляются полностью, что способствует росту молодых побегов.
2. Также необходимо убирать те побеги, которые располагаются низко и отходят в сторону.
3. Удаляются верхние части молодых побегов, где начали формироваться плоды.
4. Срезы, преимущественно на более старых и массивных ветвях, запечатываются садовым воском.

Способы размножения

Крыжовник обычно размножают не половыми методами, а вегетативными способами, которые достаточно просты в исполнении – например, с помощью черенков или отводков.

Черенками

Процедура черенкования выполняется во время снижения активности роста растения, которое приходится на июль.

При этом:

1. Стеблевые отростки первого порядка обрезаются до длины двадцати сантиметров, с десятью узлами между ними.
2. Рассадный материал помещают на восемь часов в раствор регулятора роста для повышения способности к образованию корней.
3. Черенки помещают в рыхлый субстрат, состоящий из песка и торфа в равных пропорциях, заглубляя их на 2 сантиметра.
4. Для поддержания нужных условий – влажности девяносто процентов, температуры грунта и атмосферы двадцати семь градусов Цельсия соответственно – над саженцами сооружают небольшую теплицу.
5. Через десять дней плёнку удаляют, а черенки пересаживают для дальнейшего выращивания.

Горизонтальными отводками

Данный метод применяется к кустам возрастом от трёх до четырёх лет перед началом сокодвижения и включает в себя следующие этапы:

1. Выбираются однолетние прикорневые побеги.
2. По их окрестностям прокладываются небольшие канавки.
3. Верхушечная часть выбранных побегов укорачивается путем прищипывания на 3 см, затем они помещаются в канавки и фиксируются с помощью проволочных скоб или деревянных шпилек.
4. Отводки присыпают землей впервые после того, как побеги, появившиеся из почек, достигнут высоты 5 сантиметров.
5. Когда молодые побеги вырастут до пятнадцати сантиметров, проводят подкормку земли почти к их верхушкам.
6. К моменту наступления осени на одном горизонтальном отводке может образоваться до шести саженцев с укорененными ростками, которые можно будет разделить и пересадить.

Болезни крыжовника и их лечение

Мучнистая роса – серьёзное грибковое заболевание, поражающее европейские сорта крыжовника. Наиболее интенсивное развитие болезни наблюдается в теплую и влажную погоду. Мучнистая роса, проявляясь на всех частях кустарника в виде белого налёта, который затем переходит в бурые пятна, способна привести к потере всего урожая. Без своевременного лечения куст может погибнуть через несколько лет. Для борьбы с мучнистой росой рекомендуется обработать растение медьсодержащим препаратом до начала цветения. При неблагоприятных погодных условиях, способствующих повторному развитию болезни, обработку следует повторить.

На растениях возможно проявление антракноза, пятнистости, ржавчины и мозаики. Последняя болезнь, вызванная вирусом, не поддается терапии. Другие грибковые заболевания устраняются с помощью фунгицидов, применяемых в два этапа: до начала сокодвижения и после сбора урожая.

Вредители растения и борьба с ними

Крыжовник нередко подвергается нападению тли и крыжовниковой огнёвки. Борьба с тлей не представляет труда благодаря обработке специальными инсектицидами. Для надежной защиты растения от вредителя важно учитывать особенности его жизненного цикла. Основной ущерб культуре наносят гусеницы, вылупляющиеся из яиц бабочки и активно питающиеся после цветения. В этот период необходимо немедленно проводить опрыскивание кустов инсектицидными средствами.

Сбор и хранение урожая

Ягода достигает зрелости во второй половине лета, при этом время созревания варьируется в зависимости от сорта. Крыжовник характеризуется одновременным созреванием плодов. Несмотря на это, сбор урожая растягивается на целый месяц благодаря его уникальной особенности: плоды не опадают даже после достижения физиологической зрелости.

Вкусные плоды этого ягодного кустарника плохо подходят для длительного хранения в свежем виде, однако из них можно приготовить отличное варенье или джем. Если же садоводу необходимо сохранить вкус крыжовника без добавления сахара, то целесообразно использовать морозильную камеру либо сушить ягоды.

Для заморозки и сушки применяются только цельные ягоды, которые достигли оптимальной степени зрелости.

При правильной высадке и соблюдении простых рекомендаций по уходу, садовод сможет регулярно собирать обильные и качественные урожаи крыжовника в течение многих лет.