Горячий шоколад

Калорийность на порцию: от 150 до 400 ккал

Определить калорийность горячего шоколада непросто, поскольку способ его приготовления может существенно различаться. В некоторых заведениях используют растопленную шоколадную плитку, в других — добавляют шоколадный сироп в какао, а где-то для приготовления напитка применяют сухой шоколад. Если же вы готовите горячий шоколад в капсульной кофемашине, то капсула содержит только сахар и какао-порошок, что обеспечивает 151 ккал на порцию. В кофейнях, предлагающих напитки на вынос, горячий шоколад обычно более насыщенный и, соответственно, более калорийный. В любом случае, горячий шоколад занимает первое место по калорийности среди популярных напитков.

Мокко

Калорийность на порцию: от 120 до 300 ккал

Обычный мокко – это не самый полезный напиток, поскольку он состоит наполовину из молока. Чтобы усилить шоколадный привкус, в кофейнях часто добавляют шоколадный сироп. При приготовлении мокко в капсульной кофемашине используется только какао-порошок, что делает его более легким – примерно 120 килокалорий на порцию.

Латте Макиато

Калорийность на порцию: от 89 до 220 ккал

Если вы предпочитаете кофе с молоком, латте будет более предпочтительным выбором для поддержания формы, чем мокко. В его состав, включающий эспрессо, молоко и молочную пену, входит соотношение 1:2:1. При приготовлении латте макиато в капсульной кофемашине, его калорийность будет немного ниже, а вкус – более концентрированным, поскольку в нём используется меньше молока, чем в кофейных напитках.

Капучино

Калорийность на порцию: 84−140 ккал

Классический капучино готовится из эспрессо, молока и молочной пены в равных пропорциях. Состав капучино схож с латте, однако стандартный объем порции капучино, как правило, на 1,5 раза меньше, что и объясняет разницу в калорийности. Если кофе готовится в капсульной кофемашине, разница в калорийности между латте и капучино будет незначительной (около 85–90 ккал на порцию), поскольку для приготовления обоих напитков используются одинаковые порции сухого цельного молока.

Как есть шоколад и худеть?

Низкокалорийный капучино

Калорийность на порцию: 50−140 ккал

При заказе такого кофе в кофейне, бариста, вероятно, использует обезжиренное молоко вместо цельного, что влияет на калорийность напитка в зависимости от содержания жира. В кофемашинах капсульного типа низкокалорийный капучино отличается от традиционного отсутствием добавленного сахара и использованием обезжиренного сухого молока вместо цельного.

Почему нам хочется кофе?

Американо

Калорийность на порцию: 2−15 ккал

Для приготовления классического американо в кофейне используют эспрессо и горячую воду. Однако, если хочется получить более легкий вкус, можно добавить немного кипятка.

Кофе без добавления молока, сахара, сливок и сиропов, как правило, содержит меньше калорий. Не стоит полагать, что “диетический” кофе ограничивается только американо и сужает ваш выбор. Калорийность американо, приготовленного в кофейне или в капсульной кофемашине, практически не будет отличаться.

Эспрессо

Калорийность на порцию: 0−4 ккал

Эспрессо справедливо считается ключевым напитком в кофейной индустрии, поскольку служит базой для множества других кофейных рецептов. Именно по вкусовым качествам эспрессо эксперты оценивают достоинства кофейных зерен. Стоит отметить, что эспрессо содержит незначительное количество калорий, однако при соблюдении строгой диеты его употребление в больших количествах нежелательно: крепкий эспрессо может спровоцировать повышение артериального давления, учащенное сердцебиение и общее недомогание. Поэтому, даже если вы являетесь поклонником эспрессо, рекомендуется ограничиваться двумя порциями в день, особенно при диетическом питании.