Поклонники ПП-зефира по всей стране выразили серьёзную обеспокоенность в связи с массовыми отравлениями этим продуктом, приобретённым в двух крупных торговых сетях. В обоих случаях причиной тяжёлых состояний у покупателей стал мальтит, используемый в качестве заменителя сахара. Именно он вызвал у пострадавших вздутие живота, тошноту, диарею и другие нежелательные эффекты.
Жалобы поступали давно
В ряде торговых точек всё ещё можно найти продукты, содержащие спорный мальтитол. Проверки только стартовали, поэтому оперативно изъять некачественный товар не удастся. Соответственно, не исключены новые случаи.
Давайте разберемся, насколько опасен мальтит и почему он все еще доступен в продаже.
Два года назад россияне уже высказывали недовольство продуктами, содержащими мальтит. Покупатели оставляли отзывы на онлайн-платформах, призывая исключить этот ингредиент из ассортимента. Описываемые симптомы были хорошо известны: тошнота, диарея и боли в животе, которые не купировались ни лекарственными препаратами, ни суспензиями.
У зефира бренда Eco Botanica от «РотФронт» также встречаются подобные отзывы. При этом многие покупатели приобретали этот десерт с мальтитом, поскольку из-за диабета им не рекомендовано употребление сладкого. Однако продавцы в то время не обратили должного внимания на многочисленные жалобы.
Так ли вреден мальтит на самом деле
Вопрос приобрел большую актуальность. Производитель зефира с заменителем заявляет о намерении подать в суд, однако продукт снят с продажи, несмотря на утверждения о том, что возникший скандал является необоснованным.
Несмотря на это, мальтит до настоящего времени отсутствует в перечне потенциально опасных пищевых добавок, и его можно обнаружить в составе различных кондитерских продуктов. Более того, врачи рассматривают его как приемлемую замену сахару для людей, стремящихся к снижению веса, и для тех, кто страдает от диабета. Диетолог Алексей Кабанов в беседе с порталом Lenta заявил, что проблемы у съевших зефир начались именно из-за превышения дозировки мальтита. Мало того, расстройство ЖКТ может возникнуть при переедании любых продуктов с сахарозаменителями и даже обычных фруктов.
К сведению: суточная норма мальтита для здорового человека не должна превышать 90 грамм. При индивидуальной непереносимости или синдроме раздражённого кишечника его не стоит употреблять вовсе.
Ранее мы писали о ещё одном сахарозаменителе, который представляет угрозу для здоровья. Кроме того, они сообщали, почему диабетикам не стоит увлекаться товарами с подсластителями.
