В праздничные дни многие часто злоупотребляют алкоголем и нездоровой пищей. Чтобы избежать негативных последствий, важно соблюдать меру. Однако для тех, кто все же планирует чрезмерно увлечься весельем, мы подготовили рекомендации по восстановлению: перечень веществ, добавок и медикаментов, которые помогут вернуть хорошее самочувствие.
Молочный чертополох. В процессе метаболизма алкоголя в печени образуется токсичное вещество – ацетальдегид. Распространяясь с кровью, он вызывает головную боль, тошноту и другие неприятные ощущения. Другие подобные токсины, возникающие при расщеплении алкоголя, в значительных концентрациях содержатся в крепких алкогольных напитках. Молочный чертополох – это сильный антиоксидант, содержащий фермент глутатион, который способен нейтрализовать эти токсины. Молочный чертополох доступен в качестве диетической добавки и рекомендуется принимать перед сном после употребления алкоголя или утром во время приема пищи.
Вода. Вода необходима печени и почкам для метаболизма алкоголя и выведения токсичных веществ, поэтому перед сном рекомендуется выпить не менее полулитра. Изотонические напитки способны восстановить уровень солей и сахара в организме, способствуя более быстрой регидратации, но при наличии проблем с желудочно-кишечным трактом следует избегать газированных напитков.
Артишок. Артишок, обладающий желчегонным действием, содержит вещество цинарин, которое поддерживает работу печени при употреблении жирной пищи и блюд с яйцами, способствуя выведению желчи. Он также помогает в борьбе с тошнотой, вздутием живота и диспепсией. В аптеках артишок доступен в форме таблеток и капсул.
Обезболивающие. Чтобы облегчить головную боль, которая нередко появляется после употребления алкогольных напитков, можно использовать обезболивающие препараты. Избегайте аспирина, так как он может негативно влиять на желудок и усугублять проблемы с пищеварением, которые и так возникают после обильной трапезы. Более предпочтительными являются средства на основе парацетамола, но учитывайте, что его переработка в печени, которая и так занята выведением алкоголя, замедляется. Поэтому не превышайте рекомендуемую дозировку и, по возможности, принимайте их на следующее утро.
Хороший завтрак. Многие считают, что жирную яичницу можно использовать для облегчения похмелья. Считается, что аминокислота цистеин, присутствующая в яйцах, помогает вывести токсины из организма. Однако избыток жиров не пойдет на пользу ни печени, ни системе пищеварения. Более предпочтительными вариантами являются овсянка, омлет или хлеб из цельнозерновой муки.
Опохмел. Широко распространено убеждение в положительном воздействии утренней «Кровавой Мери» на самочувствие. В процессе расщепления алкоголя в печени образуются два соединения – этанол и метанол. Сначала выделяется этанол, который не вызывает негативных последствий, однако с началом выделения метанола проявляются признаки похмелья. Повторное употребление алкоголя заставляет печень вновь сосредотачиваться на переработке этанола, но это лишь отсрочивает возникновение неприятных ощущений.
Антациды. Это щелочные жидкости или таблетки, предназначенные для снижения избыточной кислотности, возникающей при расстройствах пищеварения. В их состав входят альгинаты, которые формируют пенную массу в верхней части желудка, препятствуя попаданию кислот в пищевод. Они эффективны при кратковременных эпизодах дискомфорта, поскольку их можно принимать по мере необходимости. Alka Seltzer – известное средство этой группы, которое часто используют утром, так как оно содержит аспирин, облегчающий боль, и кофеин, придающий бодрость.
Алоэ-вера. Сок алоэ-вера, растение, содержащее мукополисахариды, поддерживает нормальную работу кишечника и применяется для облегчения несварения на протяжении уже трех тысячелетий. Также полагают, что оно активизирует иммунную систему, что делает его незаменимым средством, когда защитные силы организма ослаблены из-за нерегулярного ночного отдыха.
Средства от похмелья. В настоящее время на рынке представлен широкий ассортимент средств для облегчения похмелья, включающих различные комбинации упомянутых компонентов. Однако эффективность некоторых из них не подтверждена научными исследованиями, поэтому рекомендуется проявлять осмотрительность.
Витамины группы В. Они являются важной частью пищеварительной системы. Тем не менее, они подвержены растворению в воде, поэтому их необходимо ежедневно восполнять. После бурной ночи организму требуется восстановление запасов ключевых витаминов и минералов. Поддерживающие препараты, такие как Berocca, содержат количество витаминов и минералов, превышающее рекомендуемую суточную дозу. Организм усваивает необходимое количество, а избыток выводится с мочой. Некоторые полагают, что похмелье – это исключительно психосоматическое состояние: если вы предвидите плохое самочувствие, то, вероятно, так оно и произойдет. Следуя этой логике, если вы ожидаете, что таблетка окажет чудодейственное действие, вы вполне можете почувствовать облегчение даже от плацебо.
Чтобы минимизировать похмелье, рекомендуется употреблять виски в сочетании с зеленым чаем
Популярность сочетания виски с зеленым чаем, богатым антиоксидантами, привела к тому, что экспорт шотландского виски в Китай в 2004 году увеличился вдвое, а за последние полгода приблизился к отметке в 2 миллиарда долларов.
Необычный цвет не сказывается на отсутствии похмелья. Несмотря на то, что напиток не выглядит особенно привлекательно, он пользуется популярностью среди представителей китайского среднего класса.
«Как правило, друзья приобретают бутылку, устанавливают ее на столе и проводят весь вечер за ее употреблением в сочетании с зеленым чаем и льдом», – поделился Дэвид Вильямсон, представитель Ассоциации шотландского виски.
В России существуют эффективные и проверенные методы облегчения состояния после употребления алкоголя
— Начать можно с горячего бульона или супа. После этого стоит принять горячий душ, а затем постараться поспать хотя бы полчаса.
— Примите два аспирина. Обильно запивайте их водой, используя два больших стакана. После этого выпейте крепкий кофе. Съешьте лимон и небольшой кусочек поджаренного хлеба. Затем примите душ или горячую ванну.
— Много Coca-Cola (или слабогазированной минеральной воды, или прохладного чая с лимоном)
— Очищение желудка может быть полезно для одних людей. Метод очищения не имеет принципиального значения. Однако, если пища всё ещё не переварилась в животе, наиболее эффективным способом будет «два пальца». Затем проглотите 8–10 таблеток активированного угля.
— Можно попробовать то, что осталось с вечера. Но в небольшом количестве. Подойдет бутылка пива, желательно объемом 0,33 литра. Если выпить поллитра, то может возникнуть желание продолжить празднование).
— Рассол, оставшийся после засолки огурцов или приготовления квашеной капусты. Он способствует удержанию жидкости в организме, восполняет дефицит соли и электролитов, необходимых для передачи нервных импульсов от мозга к мышцам.
После праздничных дней часто наблюдается рост случаев отравлений и летальных исходов, связанных с употреблением алкоголя
После праздников, как правило, возрастает число отравлений и смертей, связанных с употреблением алкоголя. Несмотря на то, что традицию употребления алкогольных напитков в обществе полностью искоренить не удалось, специалисты утверждают, что при умеренном употреблении спиртного можно избежать серьезных проблем со здоровьем.
Врачи утверждают, что первая ошибка – употребление алкоголя на голодный желудок. Это может негативно повлиять на здоровье в будущем. Поэтому рекомендуется пить алкоголь после еды, обильно закусывая. Специалисты советуют выбирать горячие и «обволакивающие» закуски, например, жюльен. У нас нередко алкоголь употребляют за столом, находясь в небольшом помещении и куря. Это серьезная ошибка. Поэтому рекомендуется двигаться, танцевать и дышать свежим воздухом даже во время праздничного застолья.
Нарколог также советует соблюдать умеренность (консультирует руководитель московского научно-практического центра наркологии Евгений Брюн). «У нас пьют до упаду, до точки», – сказал он. Неукоснительное правило от нарколога – это «не похмеляться ни в коем случае». «Я категорически против этого. Алкоголь должен переработаться в организме. Иногда для этого требуется 3 дня, а иногда 2 недели», – рассказал он.
«Врач отметил, что людей часто ошибочно диагностируют похмелье, путая его с интоксикацией. Он добавил, что похмелье характерно для людей, страдающих алкоголизмом. По словам специалиста, регулярное «опохмеление» способно спровоцировать развитие патологических состояний, вызванных опьянением, и посоветовал использовать для облегчения симптомов кисломолочные продукты, капустный рассол или кефир.
Врач также посоветовал не приобретать алкогольные напитки низкого качества. «У нас до 70–80% значительная доля алкогольной продукции оказывается поддельной. Однако, предпочтительнее приобретать более дорогие напитки», – отметил Брюн.
