Zorkaya

История возникновения и популярности барных стоек: как это произошло

Первые барные стойки появились в Америке в XVIII веке. Изначально это была плита, изготовленная из камня или толстого дерева, предназначенная для защиты барменов в тавернах. В те времена на Диком Западе не было редкостью пьяные драки и перестрелки среди посетителей, которые часто приводили к травмам владельцев и персонала заведений.

Во многих барах, наряду с напитками, предлагали также фастфуд. В результате ограждающий прилавок со временем превратился в полноценную барную стойку, за которой посетители могли быстро перекусить.

Изначально барная мебель была распространена в заведениях общественного питания, но со временем она стала появляться и в жилых помещениях. Сегодня барные стойки изготавливаются из самых разных материалов: ДСП, дерева, пластика, камня и стекла. Они могут варьироваться по габаритам, форме и функциональным возможностям.

Преимущества барной стойки на кухне

Использование барной стойки в оформлении кухни имеет ряд значительных достоинств:

1. Барная стойка способна придать помещению современный и необычный вид.
2. Барная стойка гармонично впишется как в компактную студию, так и в просторную кухню-гостиную, отличаясь лишь размерами.
3. Барная стойка способна служить разделителем между двумя различными помещениями, такими как гостиная и кухня.
4. Если пространство на кухне ограничено и нет места для обычного обеденного стола, барная стойка станет отличным решением для экономии места.
5. Для проведения праздничного ужина в формате фуршета небольшую группу людей можно разместить за барной стойкой.
6. Объединение барной стойки с мойкой и зоной приготовления пищи позволит получить дополнительную рабочую зону.
7. В небольшой квартире-студии барная стойка может служить заменой рабочему столу.
8. Барную стойку можно использовать для хранения вещей или бытовой техники, если под ней расположены встроенные шкафы или полки.

Недостатки барной стойки на кухне

Среди минусов наличия барной стойки на кухне следует выделить:

1. Обычно барные стойки не обладают мобильностью и не предназначены для перемещения. Хотя существуют раздвижные и складные варианты, они производятся только по индивидуальному заказу.
2. Кухонная барная стойка, как правило, компактна и рассчитана на 3-4 посетителей. В связи с этим, она не является оптимальным решением для больших семей или тех, кто предпочитает устраивать шумные посиделки.
3. Высокий табурет не всегда подходит для всех пользователей. Особенно это касается пожилых людей и детей младше двенадцати лет.

Разнообразие конструкций и характерные черты барных стоек для кухонь

Барная стойка может служить как самостоятельным предметом интерьера, так и являться частью кухонного набора. В зависимости от расположения, можно выделить четыре разновидности.

• Барная стойка, примыкающая к стене, – распространенное решение для компактных помещений с ограниченным пространством для прохода. Зачастую такая стойка является частью кухонного гарнитура и служит продолжением столешницы. К этому типу также относится стол-подоконник, представляющий собой удачное решение для небольших кухонь, поскольку позволяет эффективно использовать пространство у окна.
• Стойка-перегородка используется для зонирования помещения, например, для отделения столовой или гостиной в квартире-студии.
• Островная барная стойка – это самостоятельный элемент кухонного комплекта, который часто располагается в просторных кухнях или гостиных. Её используют как для работы, так и для приема пищи. Как правило, она включает в себя кухонные шкафы и встроенную бытовую технику.
• Барная стойка, выступающая как часть столешницы или её естественное продолжение, также хорошо подходит для небольших комнат. Зачастую такие конструкции делают с добавлением полочек, подставок и других декоративных деталей, которые выполняют полезную функцию.

Как правильно подобрать барную стойку для кухни?

При подборе барной стойки для кухни необходимо обращать внимание на её габариты и практичность.

Классическая барная стойка

Барная стойка в классическом исполнении представляет собой узкий, но высокий столик, за которым удобно стоять или сидеть на барных стульях. Такие модели обычно выбирают для помещений с ограниченной площадью. Она обладает функциональностью, так как может использоваться для приготовления еды и в качестве стола для приема пищи.

Миниатюрная барная стойка

Эти модели идеально подходят для компактных кухонь, где необходимо максимально эффективно использовать пространство. Зачастую они имеют складную или выдвижную конструкцию, что позволяет убирать их после использования и освобождать место для передвижения. Длина таких столешниц обычно рассчитана на одного или двух человек.

Комбинированная барная стойка

Является продолжением обеденного стола или рабочей поверхности для приготовления пищи. После монтажа такая конструкция позволяет кухне приобрести П- или Г-образную планировку. Эта барная стойка отличается практичностью в использовании, поскольку позволяет разместиться большой семье и располагает просторной рабочей зоной.

Двухуровневая барная стойка

Эта барная стойка двухъярусная: верхний уровень, обычно находящийся на высоте 110–130 см от пола, служит непосредственно барной стойкой, а нижний расположен на уровне напольного шкафа и может использоваться в качестве рабочей зоны или обеденного стола. Нижний ярус может быть выполнен как открытым, так и закрытым. Закрытый вариант позволяет добавить в конструкцию множество шкафов и полок, что увеличивает функциональность барной стойки.

Угловая барная стойка

Название говорит само за себя: такая барная стойка предназначена для размещения в углу комнаты. Она отличается компактностью и высокой функциональностью. Угловые стеллажи наиболее выигрышно смотрятся на небольших кухнях или в квартирах-студиях, где такое расположение позволяет удобно зонировать рабочую область и обеденную зону или зону отдыха.

Барная стойка-остров

Островную планировку допустимо реализовать только на просторных кухнях, поскольку ее конструкция интегрируется в кухонный гарнитур. Наиболее подходящим решением для организации пространства является студия, поскольку кухонный «остров» не должен препятствовать свободному перемещению по кухне. В соответствии со стандартной конструкцией, такая модель сочетает в себе функциональность варочной поверхности, стола и мойки.

Барная стойка-перегородка

Обычно это решение применяется, когда кухня не выделена в отдельную комнату, а представляет собой часть объединенного пространства. Подобная планировка позволяет зонировать помещение, формируя при этом комфортную и практичную обстановку в доме.

Как вписать барную стойку в кухню-гостиную?

В однокомнатных квартирах, где гостиная объединена с кухней, барная стойка – это востребованное мебельное решение, выполняющее не только декоративную, но и функцию зонирования пространства, разделяя различные функциональные зоны.

Традиционный стол не позволил бы четко отделить зону отдыха от кухни. Барная стойка выполняет эту функцию, создавая при этом приятную обстановку для проведения праздников, экономя место и позволяя вместить больше посетителей. Высокая столешница придает кухне особый шарм, делая ее оригинальной и запоминающейся.

Как правильно организовать размещение барной стойки в условиях ограниченного пространства маленькой кухни?

Рекомендуется рассмотреть возможность установки мобильной барной стойки. Такая стойка может быть оборудована складным, выдвижным или поворотным механизмом, обеспечивающим её подвижность. Её удобно сложить, переместить или задвинуть, что позволяет освободить пространство.

Складную барную стойку можно закрепить у стены и оснастить ножкой-подставкой. Выдвижную конструкцию обычно интегрируют в кухонную мебель, предварительно согласовывая все детали со специалистами. Барная стойка-трансформер способна изменять свою конфигурацию, превращаясь, к примеру, в тумбу или обеденный стол. Альтернативный вариант – мобильная барная стойка, которая представляет собой столик, установленный на роликах.

Как наиболее эффективно организовать пространство под кухонной барной стойкой?

Барная стойка, оснащенная дополнительными местами для хранения, станет изящным и функциональным элементом для любой кухни. Под столешницей можно организовать несколько ящиков для хранения кухонной утвари или создать вместительные шкафы, достигающие всей высоты ножек. Заманчивым решением будет повернуть их к рабочей зоне, используя ту же фактуру, что и столешница, чтобы скрыть содержимое ящиков.

Посуда, такая как бутылки и стаканы, которую часто демонстрируют на открытых полках или подвесных конструкциях, может быть удобно расположена и под барной стойкой. Вся площадь пространства под столешницей может быть использована для организации системы хранения.

На какой материал стоит обратить внимание при выборе барной стойки?

К наиболее часто используемым и легкодоступным материалам для создания барной стойки относятся:

• Использование гипсокартона позволит сэкономить средства, а из него возможно изготовить барную стойку любой конфигурации. Декорирование гипсокартона допускает различные варианты: его можно покрыть краской, плиткой или камнем. Также можно разработать собственный дизайн.
• Пластик – доступный в производстве и удобный в обработке материал. Основным недостатком пластика является его склонность к разрушению.
• Древесно-стружечная плита стоит дороже, чем предыдущие материалы, и требует более аккуратной работы. Однако, она отличается повышенной долговечностью. ДСП предлагаются в широкой цветовой гамме, что является дополнительным преимуществом.
• Использование натурального дерева связано с высокими затратами, и обработать его под силу только специалисту. Барная стойка, изготовленная из натурального дерева, выглядит представительно и отличается долговечностью.
• Кирпич и камень выглядят уместно в интерьерах, оформленных в брутальном стиле, однако создание барной стойки из этих материалов представляет собой сложную задачу. Значительный вес таких материалов делает установку стеллажа в квартире рискованной – напольное перекрытие может не справиться с нагрузкой.

Как определиться с размерами барной стойки?

Для того чтобы барная стойка органично дополняла оформление комнаты, необходимо тщательно продумать её габариты.

Высота

Высота барной стойки варьируется от 86 до 130 сантиметров. Такая вариативность обусловлена назначением конструкции – чем ниже стойка, тем проще использовать её как обеденный стол. Если барная стойка расположена на одном уровне с кухонной столешницей, её высота обычно составляет примерно 86-90 сантиметров. Если барная стойка используется в качестве перегородки, её высота будет превышать метр.

При определении оптимальной высоты барной стойки необходимо учитывать рост домочадцев. Если рост выше среднего, то подходящей высотой стеллажа будет до 130 сантиметров. В противном случае, для людей невысокого роста такая высота может оказаться неудобной, и оптимальным вариантом будет около 1 метра.

Длина

Стандартная высота барной стойки – 120 сантиметров, однако её размеры могут быть индивидуальными и зависят от пожеланий владельцев и габаритов кухни. При этом необходимо учитывать, что для удобного размещения одного человека требуется минимум 60 сантиметров. Как правило, за стойкой одновременно находятся не более двух человек, поэтому оптимальным считается вариант высотой 120 сантиметров.

Ширина

Обычно ширина барной стойки составляет 55 сантиметров, хотя допустимы и большие значения, но это оптимальный вариант. Значения, превышающие 30 сантиметров, не рекомендуются, поскольку барная стойка может оказаться непрактичной и неудобной.

Как выбрать барные стулья?

При создании барной стойки правильный выбор стульев играет существенную роль. Их высота, как правило, варьируется от 75 до 85 сантиметров, хотя встречаются и модели с меньшим параметром, например, 63 сантиметра. При выборе стульев необходимо учитывать, чтобы расстояние от сиденья до столешницы составляло не менее 30 сантиметров, иначе сидящему за стойкой будет не удобно.

При высоте кухонной барной стойки в 120 сантиметров, рекомендуется выбирать стулья высотой не менее 85 сантиметров.

Барные стулья могут иметь спинку или быть без нее, иметь четыре ножки или одну, а также быть вращающимися или стационарными. Наибольший комфорт обеспечивают модели с высокой спинкой и подставкой для ног – на них можно долго находиться без ощущения усталости. Однако табуреты, хоть и менее удобны, позволяют сэкономить пространство, так как их легко поддвинуть под барную стойку.

Видеоролики с идеями оформления кухни-гостиной с барной стойкой

В представленном видеоролике показаны варианты дизайна кухни-гостиной, включающие барную стойку. Вероятно, среди них вы найдете подходящий для себя.

Читайте: Какие бывают фартуки для кухни и на что обращать внимание при его выборе, а также Какие обои подойдут для кухни: флизелиновые или виниловые.