Кофеварка или кофемашина
Кофемашина сочетает в себе функции кофемолки и кофеварки. Для приготовления кофе необходимо засыпать кофейные зерна, налить воду и нажать кнопку.
Кофеварка предназначена для использования с готовым молотым кофе. Необходимо самостоятельно засыпать кофе в рожок, тщательно утрамбовать его и установить рожок в соответствующие пазы на корпусе. После нажатия на кнопку через минуту кофе готов. Перед приготовлением новой порции рожок следует извлечь, очистить от кофейной гущи, утрамбовать свежий кофе и продолжить процесс. Или, чтобы сэкономить время, можно использовать фильтр для одновременного приготовления двух порций кофе, который входит в комплект многих моделей.
Выбираем рожковую кофеварку
Прежде чем приобрести кофеварку рожкового типа, важно ознакомиться с некоторыми сведениями и учитывать ключевые характеристики.
Температура воды и кофе
Важные параметры при приготовлении эспрессо – температура воды и температура готового напитка. Для получения горячего кофе необходимо выполнить несколько несложных действий.
- Сначала необходимо дождаться прекращения мигания индикатора включения, что свидетельствует о готовности кофеварки к использованию.
- Прежде чем начать приготовление эспрессо, рекомендуется прогреть чашку, пролив через неё горячую воду. Не следует игнорировать этот этап, даже если он потребует небольшого количества времени.
- За это время достаточно, чтобы согреть чашку для кофе. Некоторые модели оснащены подогреваемой платформой, однако можно воспользоваться и альтернативными методами.
- Если у вас возникают опасения, что этого будет мало, выбирайте модель с возможностью регулировки температуры напитка. В этом случае, перед началом приготовления кофе, вы сможете установить максимальное значение температуры, которое будет сохранено в памяти устройства.
Расстояние от поддона до фильтра
Кофеварки спроектированы с учетом использования небольших кофейных чашек объемом 40–50 мл. Для использования высоких бокалов может потребоваться извлечение поддона, однако не у всех моделей это возможно. Поэтому важно учитывать максимальную высоту чашки, которую можно использовать. К сожалению, не все производители предоставляют эту информацию в технических характеристиках, но всегда можно уточнить детали, обратившись к консультанту интернет-магазина через чат или по телефону.
Уход за кофеваркой
Чтобы рожковые кофеварки, подобно чайникам или кофемашинам, оставались в рабочем состоянии, их нужно регулярно удалять от накипи. Во многих моделях эта необходимость сигнализируется индикатором, однако всё равно важно проводить очистку как минимум раз в месяц.
Габариты
Для оптимальной эксплуатации кофеварку следует разместить в доступном месте и вблизи источника электропитания. Рекомендуется заранее оценить габариты выбранной модели и убедиться, что она поместится на кухне, а также проверить длину сетевого шнура, чтобы обеспечить удобное подключение к розетке.
Капучинатор
Приготовление капучино как в кофеварке, так и в кофемашине происходит по схожей схеме: либо молоко взбивается при помощи паропровода, либо используется автоматический капучинатор, который подключается к устройству. Естественно, модели, оснащенные автоматическим аппаратом для взбивания молока, имеют более высокую стоимость.
О давлении, при котором готовится эспрессо, можно прочитать в этой статье.
Топ кофеварок 2024 года (по версии редакции)
Рожковая кофеварка De’Longhi EC685 R
Кофемашина рожкового типа с механическим управлением и трубкой для подачи пара, предназначенной для взбивания молочной пены. В комплекте присутствуют фильтры для одной, двух чашек, а также для кофейных чалд.
Управление кофеваркой не представляет сложности благодаря четкой индикации. Более того, не нужно ждать окончания приготовления – устройство автоматически прекращает подачу кофе. Заранее можно настроить объем порции и температуру напитка.
К преимуществам устройства можно отнести автоматическую функцию перехода в режим ожидания, которую можно запрограммировать на 9, 30 минут или 3 часа, а также индикатор, сигнализирующий о необходимости удаления накипи. Съёмный поддон позволяет использовать чашки высотой до 13 сантиметров.
В ассортименте, кроме красной модели, представлены также кофеварки серебристого и черного цветов.
- Габариты: 14,9 х 30,5 х 33 см.
- Давление: 15 бар.
- Производство: Китай.
Кофеварка рожкового типа Krups Сalvi XP344010
Кофеварка позволяет приготовить эспрессо на одну или две чашки за раз, а также поддерживает использование молотого кофе.
Вода для заваривания кофе нагревается в небольшом термоблоке, а электронное управление гарантирует стабильную температуру воды во время приготовления напитков. Автоматизированная система прессовки кофе обеспечивает его идеальную плотность, что позволяет получить эспрессо исключительного качества. Объем кофейной гущи в чашке потребуется настраивать вручную: для этого необходимо повернуть регулятор после завершения процесса.
Кофеварка оснащена механическими, простыми в использовании элементами управления. Предусмотрен индикатор, показывающий уровень воды и состояние включения. Автоматическая деактивация устройства происходит через пять минут бездействия в режиме ожидания.
Наличие специального отсека для фильтров и мерной ложки позволит всем, кто ценит организованность, удобно хранить необходимые аксессуары прямо на кофеварке.
- Габариты: 14,3 х 30,8 х 28,6 см.
- Давление: 15 бар.
- Производство: Китай.
Кофеварка рожковая Ariete 1381 WH INT
Кофеварки доступны в серебристом, черном или красном цветовом исполнении.
Данная модель отличается встроенным манометром, позволяющим отслеживать давление. Наблюдение за изменением параметров во время приготовления кофе всегда вызывает интерес. В начале процесса стрелка должна находиться на отметке Under, затем перейти в зону Optimal. В случае, если этого не происходит, или стрелка перемещается в зону Over, это свидетельствует о некорректных условиях, и в следующий раз необходимо скорректировать количество воды и плотность кофе в рожке.
Приготовление эспрессо возможно как в одной, так и в двух чашках за один цикл. Помимо молотого кофе, допускается использование чалды. Процесс приготовления кофе автоматически останавливается, но его можно остановить и вручную, нажав на кнопку.
Интерфейс интуитивно понятен и прост в освоении, он включает в себя три кнопки и всю необходимую индикацию.
Устройство автоматически отключается через 25 минут после его подготовки.
- Габариты: 14 х 30 х 29 см.
- Давление: 15 бар.
- Производство: Китай.
Кофеварка рожкового типа Zigmund & Shtain ZCM-890
Кофеварка оснащена автоматическим капучинатором, сенсорными кнопками и цветным дисплеем. Встроенный термостат обеспечивает контроль температуры воды. Автоматическое программирование позволяет задавать объем кофе, молока и пенки. Эспрессо можно приготовить как в одной чашке, так и сразу в двух, поскольку рожок оборудован двумя соплами, а в комплекте предусмотрены два фильтра разного объема.
Автоматический капучинатор создает пышную молочную пену и добавляет ее в чашку с напитком. Помимо приготовления капучино, кофеварка также способна готовить латте. Неиспользованное молоко можно хранить в резервуаре в холодильнике. Для очистки капучинатора предусмотрена автоматическая программа, которую рекомендуется запускать после каждого приготовления кофе с добавлением молочной пены.
Безопасность обеспечивается благодаря защите от перегрева и избыточного давления. Также в комплектацию входит дополнительная выдвижная подставка, предназначенная для небольших чашек.
- Габариты: 38,4 х 26,2 х 39 см.
- Давление: 15 бар.
- Производство: Китай.
Кофеварка Polaris PCM 1540 Wi-Fi IQ Home
Кофеварка с автоматическим капучинатором обладает шестью предустановленными программами и функцией самоочистки. С помощью кнопок с сенсорным управлением можно выбрать объем напитка – маленькую или большую чашку эспрессо, капучино или латте. Кроме использования молотого кофе, данное устройство совместимо с капсулами Nespresso и Dolce-Gusto, а в комплекте поставки предусмотрено три держателя для различных сортов кофе.
Функция Wi-Fi управления обеспечивает возможность дистанционного контроля над кофеваркой. С помощью приложения можно изменять температуру воды для приготовления кофе, задавать нужный объем подачи воды и сохранять индивидуальные настройки для разных напитков. Также предусмотрена возможность приготовления флэт уайт и горячего молока.
- Габариты: 32 х 21 х 28 см.
- Давление: 15 бар.
- Производство: Китай.
Эта статья поможет выбрать гейзерную кофеварку для дома.
