Что выбрать из низкокалорийных продуктов для похудения?

Продукты с невысокой калорийностью, содержащие менее 100 калорий на 100 грамм (а порой и значительно меньше), – прекрасный выбор для людей, стремящихся избавиться от лишнего веса или поддерживать физическую форму. К «низкокалорийным» продуктам относятся овощи, рыба, фрукты и ягоды. Эти продукты не только помогают справиться с чувством голода, но и оказывают положительное влияние на здоровье, поскольку содержат большое количество витаминов и минералов, необходимых для нормального функционирования организма.

Низкокалорийные овощи

Овощи, как правило, обладают низкой энергетической ценностью, поэтому их можно включать в рацион практически без ограничений. Их можно готовить различными способами: варить, запекать или употреблять сырыми в салатах, используя небольшое количество масла. Также стоит обратить внимание на овощные супы, которые при отсутствии жирных компонентов могут содержать менее 100 калорий на щедрую порцию).

На 100 грамм продукта энергетическая ценность некоторых распространенных овощей составляет:

• Батат —80 кКал на 100 грамм
• Картофель —70 кКал. на 100 грамм
• Морковь — 38 кКал. на 100 грамм
• Свекла —38 кКал на 100 грамм
• Баклажан —24 кКал на 100 грамм
• Перец болгарский — 25 кКал на 100 грамм
• Помидоры —16 кКал на 100 грамм
• Кабачки — 12 кКал на 100 грамм
• Огурцы — 15 кКал на 100 грамм
• Лук — 41 кКал на 100 грамм
• Брокколи — 29 кКал на 100 грамм
• Капуста —23 кКал на 100 грамм
• Цветная капуста— 20 кКал на 100 грамм
• Кукуруза — 75 кКал на 100 грамм
• Спаржа — 16 кКал на 100 грамм
• Фасоль стручковая— 35 кКал на 100 грамм
• Шпинат — 23 кКал на 100 грамм

Низкокалорийные фрукты и ягоды

Большинство фруктов и ягод отличаются низкой калорийностью, но при этом богаты витаминами, что делает их отличным выбором для сбалансированного рациона. К примеру, в одном среднем яблоке содержится примерно 90 калорий, а стограммовая порция клубники или черники будет стоить около 30-50 калорий.

Энергетическая ценность наиболее востребованных фруктов и ягод в пересчёте на 100 грамм:

• Абрикос— 44 кКал на 100 грамм

• Апельсины— 47 кКал на 100 грамм

• Гранат — 75 кКал на 100 грамм

• Груша — 61 кКал на 100 грамм

• Яблоки — 55 кКал на 100 грамм

• Арбуз —30 кКал на 100 грамм

• Грейпфрут — 43 кКал на 100 грамм

• Бананы —91 кКал на 100 грамм

• Дыня —36 кКал на 100 грамм

• Киви — 59 кКал.на 100 грамм

• Абрикос— 44 кКал.на 100 грамм

• Голубика —58 кКал на 100 грамм

• Смородина — 55 кКал на 100 грамм

• В ста граммах винограда (независимо от сорта – красного или зелёного) содержится 72 килокалории

• Вишня — 49 кКал на 100 грамм

• Клубника — 31 кКал на 100 грамм

• Крыжовник —41 кКал на 100 грамм

• Клюква— 48 кКал на 100 грамм

• Малина — 48 кКал на 100 грамм

Низкокалорийные молочные продукты

Продукты с низким содержанием жира, такие как молочные, богаты белком и кальцием. Например, творог и йогурт могут служить прекрасной основой для диетических десертов.

Энергетическая ценность некоторых молочных продуктов в пересчёте на 100 грамм:

• Йогурт — 40-60 кКал на 100 грамм
• Творог— около 80 кКал на 100 грамм
• Кефир — 41 кКал на 100 грамм
• Молоко — около 64 кКал на 100 грамм
• Ряженка — примерно 62 кКал на 100 грамм

В данном перечне сыры отсутствуют, поскольку они отличаются высокой калорийностью. К примеру, 100 граммов моцареллы содержат 280 килокалорий, а чеддер – уже 400 килокалорий.

Низкокалорийные напитки

Большинство востребованных напитков без содержания алкоголя практически не содержат калорий или обладают очень низким содержанием.

Энергетические напитки – 47 ккал,
Кофе с сахаром – 34 ккал,
Газированная вода со вкусом – 25 ккал,
Фруктовый сок – 45 ккал,
Чай – 2 ккал:

• Чай зелёный или чёрный — 0 кКал на 100 грамм
• Сто грамм кофе, будь то растворимый или зерновой (без добавления сахара и молока), содержат 2 килокалории
• Цикорий — 3 кКал на 100 грамм

Низкокалорийная рыба и морепродукты

Нежирные сорта рыбы являются отличным выбором для диетического питания. Такие блюда отличаются низким содержанием калорий, но при этом богаты витаминами A и D, а также минералами, такими как йод, фосфор и фтор.

Энергетическая ценность наиболее востребованных видов рыбы и морепродуктов на каждые сто граммов продукта:

• Камбала — 70 кКална 100 грамм

• Окунь морской — 79 кКал на 100 грамм

• Треска — 72 кКална 100 грамм

• Налим — 90 кКал на 100 грамм

• Палтус — 91 кКал на 100 грамм

• Щука — 88 кКал на 100 грамм

• Зубатка — 96 кКал на 100 грамм

• Корюшка — 97 кКал на 100 грамм

• Минтай — 92 кКал на 100 грамм

• Судак — 93 кКал на 100 грамм

• Тилапия — 96 кКал на 100 грамм

• Кальмар— 92 кКал на 100 грамм

• Мидии — 86 кКал на 100 грамм

• Моллюски — 86 кКал на 100 грамм

• Осьминог — 82 кКал на 100 грамм

• Креветки — 85 кКал на 100 грамм

• Раки — 77 кКал на 100 грамм

Низкокалорийное мясо

Красное мясо обычно содержит значительное количество жира, тогда как в птице жира и калорий значительно меньше. Калорийность куриного мяса (без кожи) составляет около 119 кКал на 100 грамм. Похожая пищевая ценность характерна и для куриных субпродуктов. Мясо индейки также можно отнести к диетическим продуктам — его калорийность составляет приблизительно 112 кКал на 100 грамм.

Грибы

Грибы являются ценным источником микроэлементов и витаминов, при этом они не содержат большого количества калорий, поэтому являются прекрасным вариантом для людей, заботящихся о своей фигуре или придерживающихся принципов здорового питания. Количество калорий в грибах может варьироваться в зависимости от вида, но в большинстве случаев их калорийность составляет менее 50 калорий на 100 граммов.

Энергетическая ценность наиболее востребованных сортов грибов в пересчёте на 100 грамм:

• Шампиньоны — 22 кКална 100 грамм
• Белые грибы — 34 кКална 100 грамм
• Портобелло — 31 кКална 100 грамм
• Лисички — 30 кКална 100 грамм
• Вешенки — 33 кКална 100 грамм