
Продукты с невысокой калорийностью, то есть содержащие менее 100 калорий на 100 грамм (а порой и значительно меньше), являются прекрасным выбором для людей, стремящихся снизить вес или поддерживать физическую форму. В перечень «низкокалорийных» продуктов входят овощи, рыба, фрукты и ягоды. Эти продукты не только помогают справиться с чувством голода, но и оказывают положительное воздействие на здоровье, поскольку содержат множество витаминов и минералов, необходимых для нормального функционирования организма.
Низкокалорийные овощи
Овощи, как правило, отличаются низкой калорийностью, что позволяет употреблять их в практически неограниченных количествах. Их можно готовить различными способами: варить, запекать или есть сырыми в салатах, используя небольшое количество масла. Также прекрасным выбором являются овощные супы, которые при отсутствии жирных компонентов могут содержать менее ста калорий на большую порцию).
Энергетическая ценность наиболее востребованных овощей в пересчете на 100 грамм:
- Батат —80 кКал на 100 грамм
- Картофель —70 кКал. на 100 грамм
- Морковь — 38 кКал. на 100 грамм
- Свекла —38 кКал на 100 грамм
- Баклажан —24 кКал на 100 грамм
- Перец болгарский — 25 кКал на 100 грамм
- Помидоры —16 кКал на 100 грамм
- Кабачки — 12 кКал на 100 грамм
- Огурцы — 15 кКал на 100 грамм
- Лук — 41 кКал на 100 грамм
- Брокколи — 29 кКал на 100 грамм
- Капуста —23 кКал на 100 грамм
- Цветная капуста— 20 кКал на 100 грамм
- Кукуруза — 75 кКал на 100 грамм
- Спаржа — 16 кКал на 100 грамм
- Фасоль стручковая— 35 кКал на 100 грамм
- Шпинат — 23 кКал на 100 грамм
Низкокалорийные фрукты и ягоды
Большинство фруктов и ягод отличаются низкой калорийностью, но при этом богаты витаминами, что делает их отличным выбором для сбалансированного рациона. К примеру, в одном среднем яблоке содержится приблизительно 90 калорий, а стограммовая порция клубники или черники будет стоить всего 30-50 калорий.
Энергетическая ценность наиболее востребованных фруктов и ягод в пересчёте на 100 грамм:
-
Абрикос— 44 кКал на 100 грамм
-
Апельсины— 47 кКал на 100 грамм
-
Гранат — 75 кКал на 100 грамм
-
Груша — 61 кКал на 100 грамм
-
Яблоки — 55 кКал на 100 грамм
-
Арбуз —30 кКал на 100 грамм
-
Грейпфрут — 43 кКал на 100 грамм
-
Бананы —91 кКал на 100 грамм
-
Дыня —36 кКал на 100 грамм
-
Киви — 59 кКал.на 100 грамм
-
Абрикос— 44 кКал.на 100 грамм
-
Голубика —58 кКал на 100 грамм
-
Смородина — 55 кКал на 100 грамм
-
Сто грамм винограда (будь то красный или зелёный сорт) содержат 72 килокалории
-
Вишня — 49 кКал на 100 грамм
-
Клубника — 31 кКал на 100 грамм
-
Крыжовник —41 кКал на 100 грамм
-
Клюква— 48 кКал на 100 грамм
-
Малина — 48 кКал на 100 грамм
Низкокалорийные молочные продукты
Продукты с низким содержанием жира, такие как молочные, обеспечивают организм белком и кальцием. Например, творог и йогурт могут служить прекрасной базой для приготовления диетических десертов.
На 100 грамм продукта калорийность некоторых молочных продуктов составляет:
- Йогурт — 40-60 кКал на 100 грамм
- Творог— около 80 кКал на 100 грамм
- Кефир — 41 кКал на 100 грамм
- Молоко — около 64 кКал на 100 грамм
- Ряженка — примерно 62 кКал на 100 грамм
В этом перечне отсутствуют сыры, поскольку они обладают высокой калорийностью. К примеру, 100 грамм моцареллы содержат 280 килокалорий, а чеддер – уже 400 килокалорий.
Низкокалорийные напитки
Значительное число востребованных напитков без содержания алкоголя не обладают калорийностью или содержат ее в незначительных объемах.
Энергетические напитки содержат в среднем 400 калорий на 100 грамм, а-а содержат 12 калорий на 100 грамм:
- Чай зелёный или чёрный — 0 кКал на 100 грамм
- Энергетическая ценность растворимого или зернового кофе (без добавления сахара и молока) составляет 2 килокалории на 100 грамм
- Цикорий — 3 кКал на 100 грамм
Низкокалорийная рыба и морепродукты
Для диетического питания доступно множество видов рыбы с низким содержанием жира. Подобные блюда отличаются невысокой калорийностью, но при этом богаты витаминами A и D, а также содержат важные минералы, такие как йод, фосфор и фтор.
Энергетическая ценность наиболее востребованных видов рыбы и морепродуктов на каждые сто грамм продукта:
-
Камбала — 70 кКал на 100 грамм
-
Окунь морской — 79 кКал на 100 грамм
-
Треска — 72 кКал на 100 грамм
-
Налим — 90 кКал на 100 грамм
-
Палтус — 91 кКал на 100 грамм
-
Щука — 88 кКал на 100 грамм
-
Зубатка — 96 кКал на 100 грамм
-
Корюшка — 97 кКал на 100 грамм
-
Минтай — 92 кКал на 100 грамм
-
Судак — 93 кКал на 100 грамм
-
Тилапия — 96 кКал на 100 грамм
-
Кальмар— 92 кКал на 100 грамм
-
Мидии — 86 кКал на 100 грамм
-
Моллюски — 86 кКал на 100 грамм
-
Осьминог — 82 кКал на 100 грамм
-
Креветки — 85 кКал на 100 грамм
-
Раки — 77 кКал на 100 грамм
Низкокалорийное мясо
Красное мясо обычно содержит значительное количество жира, тогда как в птице жира и калорий гораздо меньше. Пищевая ценность куриного мяса (без кожи) составляет около 119 килокалорий на сто грамм. Куриные субпродукты обладают схожей энергетической ценностью. Мясо индейки также относится к диетическим продуктам — его калорийность составляет приблизительно 112 килокалорий на сто грамм.
Грибы
Грибы – ценный источник микроэлементов и витаминов, при этом они отличаются низкой калорийностью, что делает их прекрасным продуктом для людей, заботящихся о своем весе или стремящихся к здоровому питанию. Калорийность разных сортов грибов может варьироваться, но в большинстве случаев она не превышает 50 калорий на 100 граммов.
На 100 грамм продукта энергетическая ценность для наиболее востребованных сортов грибов выглядит следующим образом:
- Шампиньоны — 22 кКал на 100 грамм
- Белые грибы — 34 кКал на 100 грамм
- Портобелло — 31 кКал на 100 грамм
- Лисички — 30 кКал на 100 грамм
- Вешенки — 33 кКал на 100 грамм




