В этом году новогодние торжества, вероятно, будут довольно сдержанными. Стоимость продуктов, обычно используемых для праздничных застолий, повсюду растет, поэтому хозяйки заранее ищут альтернативы дорогим деликатесам, которые сейчас уже предлагаются в магазинах по завышенным ценам.
Не стоит расстраиваться. Если знать о более доступных заменителях продуктов, ставших дороже, можно организовать великолепный стол с разнообразными угощениями.
Мандарины
Этот фрукт традиционно создавал праздничное настроение в доме во время Нового года. Однако, приближение праздников может сделать мандарины недоступными для многих жителей России, сообщает «Чита онлайн». Ожидается повышение стоимости на 40%. Покупать большие объемы товара, например, килограммами или увесистыми авокадо, уже не получится. Однако, есть альтернатива. Для украшения и придания аромата достаточно приобрести несколько штук и использовать их для декорирования фруктовой тарелки. Составляйте её на свой вкус и с учетом финансовых возможностей: яблоки, груши и виноград пока предлагаются по приемлемым ценам.
Красная рыба и икра
К сожалению, эти продукты стали символом достатка, а не обычной едой для типичной семьи. Придётся проявлять изобретательность и готовить закуски из более доступных ингредиентов. Куриное мясо пока сохраняет прежнюю стоимость. Из него можно приготовить нежные паштеты, рулетики с разнообразными начинками, запечь на гриле или в духовке, добавив фрукты или полив сливочным маслом.
Колбаса
Не каждый сможет приобрести хорошие колбасные изделия с высоким содержанием мяса, особенно в преддверии Нового года. Однако от оливье полностью отказываться не обязательно. Чтобы снизить затраты и сделать салат более полезным, замените колбасу «докторскую» на куриное или индюшачье мясо.
Огурцы
Зимой свежие огурцы и помидоры неизменно становятся дороже. К наступлению холодов урожай уже собран и реализован, а импортные овощи поступают в продажу по завышенным ценам. Не желаете переплачивать 400 рублей за килограмм огурцов? Займитесь домашними заготовками. Маринованные хрустящие огурцы придутся по вкусу и вашей семье, и гостям не хуже импортных «полуискусственных» аналогов».
Ранее мы перечислили продукты, которые запрещено греть в микроволновке, а также назвали продукты, которые усиливают аппетит.
