Вкус плодов мушмулы вызывает ассоциации с сочетанием сладкой и нежной груши и кислой черешни; эти фрукты отличаются высокой сочностью и приносят пользу организму. В Соединенных Штатах Америки это дерево культивируется как декоративный кустарник, радующий глаз зимним цветением. Китайские садоводы высоко ценят мушмулу за ее плодовые качества. Существуют разновидности, успешно развивающиеся, цветущие и дающие урожай в оранжереях и квартирах.

Описание, виды и сорта

Японская мушмула была завезена в Европу, США и Японию из Китая. Это плодовое растение, относящееся к вечнозеленых субтропиков и принадлежащее к семейству розоцветных, классифицируется как род Эриоботрия. Внутри плода мушмулы находится от трех до четырех крупных косточек. Вкусный плод отличается красивым оранжевым или желтым цветом, он мясистый, сочный и содержит мало калорий. Он богат клетчаткой, калием и витамином A. Существует около 30 сортов японской мушмулы.

Популярные сорта:

• Фалес;
• Сейме;
• Премьер;
• Адвонс;
• Шампань;
• Танака.

Мушмула германская также принадлежит к семейству розоцветных, роду Мушмула. Это листопадное дерево, и его кисловатые красно-коричневые плоды напоминают крупный шиповник. Их можно употреблять в пищу только после воздействия мороза или длительного хранения. Дерево цветет в конце весны, а плоды созревают осенью. В Азербайджане ее культивируют уже более трех тысяч лет.

Перечисленные виды мушмулы предпочитают теплый климат; в качестве комнатного растения наиболее востребована японская мушмула. В Китае насчитывается свыше тысячи сортов этого дерева, а в Японии – около ста.

Нюансы выращивания плодоносящего дерева

Благотворное влияние мушмулы на организм человека вызывает интерес у разных поколений. С одного дерева можно получить урожай до 150 килограммов плодов. Японский сорт отличается декоративными, крупными листьями и способен радовать цветением и плодоношением даже в комнатных условиях. Цветение начинается в ноябре или декабре, а зрелые фрукты появляются в конце мая или июне.

Цветение крымской мушмулы приходится на конец февраля – начало марта, а плоды созревают в июне-июле. Белые или слегка желтоватые цветки обладают изящным, тонким ароматом и формируются в метелки на концах молодых побегов, напоминая соцветия каштана. Созревание плодов начинается в марте или апреле, и происходит оно не одновременно, а в течение полутора месяцев. Срывать зеленую мушмулу не стоит, так как она не дозреет. Для успешного плодоношения дереву требуется теплая зима. При температуре ниже 0 °C цветочные почки не образуют завязи, а опадают.

Выращивание косточки мушмулы в домашних условиях – процесс, требующий терпения и соблюдения определенных условий

Мушмулы – скоропортящийся фрукт, поэтому вы не найдете его в магазинах. С апреля по июнь спелые плоды можно приобрести на рынках Москвы. Также их можно купить, посетив Турцию, Израиль или другую страну с теплым климатом.

Прорастание семян мушмулы составляет сто процентов. Однако их необходимо немедленно высаживать в землю, так как хранить их дольше трех суток не рекомендуется.

Универсальный грунт с незначительной кислотностью или нейтральный идеально подходит для посадки. На дно горшка укладывают дренаж из керамзита, затем добавляют почву, после чего помещают свежую косточку, не заглубляя ее слишком сильно, и обязательно поливают.

Посадка мушмулы в открытый грунт

Саженцы высаживают непосредственно в почву. Культивирование мушмулы в саду возможно лишь в южных областях, так как при температуре -23 °C дерево отмирает. Оптимальными условиями являются умеренная влажность и температура воздуха от 2 до 20 градусов Цельсия.

В Турции, Израиле, на побережье Черного моря Кавказа и в Крыму развивается культура. Сроки созревания плодов варьируются в зависимости от региона, так, кавказская мушмула обычно плодоносит в апреле и мае.

Технология посадки

Самостоятельно выращенный или купленный в специализированном магазине посадочный материал высаживают непосредственно в незащищённую от атмосферных воздействий почву. Важно, чтобы корневая система была максимально цельной.

Молодую особь из горшка переносят вместе с комковатой землей. Яма для пересадки должна быть чуть больше объема контейнера. Основание ствола не углубляют – оно должно располагаться на одном уровне с поверхностью земли. Перед тем, как поместить растение в яму, почву смешивают с разложившимся органическим удобрением. При необходимости саженец фиксируют к опоре и обильно поливают после завершения посадки.

Требования к почве

Растение не предъявляет высоких требований к составу почвы – оно успешно развивается даже на глинистых грунтах. Оптимальным вариантом будет слабокислая или нейтральная среда. Для обеспечения хорошего урожая почва должна быть плодородной и обеспечивать достаточный дренаж.

Как ухаживать за мушмулой в домашних условиях

Мушмула не требует сложного ухода, это растение довольно неприхотливо и способно успешно расти как на открытых солнечных участках, так и в тени. Чтобы добиться обильного цветения и плодоношения, необходимо обеспечить подходящие условия культивирования. В питомниках реализуются четырехлетние саженцы, которые могут зацвести уже в первый год после приобретения.

Мушмула – это самоопыляющийся вид растений; для завязывания плодов ей не требуется привлечение насекомых в процессе опыления.

Эриоботрия характеризуется отсутствием ветвления. Новые побеги формируются исключительно из пазух расположенных выше листьев, если удалить главный стебель. Чтобы получить компактное деревце, рекомендуется прищипывать его верхушку на раннем этапе развития.

Оптимальный полив растений меняется в зависимости от времени года

В летнее время полив мушмулы японской следует проводить обильно, а зимой – умеренно. Для полива рекомендуется использовать отстоянную, фильтрованную или родниковую воду, нагретую до комнатной температуры.

Листья мушмулы нуждаются в регулярном опрыскивании водой. Недостаток влаги может привести к опаданию нижних листьев и ухудшению внешнего вида растения. После увлажнения почвы рекомендуется прорыхлить верхний слой субстрата, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням.

Чем удобрять и подкармливать дерево

В саду мушмулу удобряют весной и в летние месяцы раствором коровьего навоза. Для комнатных условий достаточно комплексных минеральных удобрений с преобладанием калия и фосфора, которые важны для формирования цветков и плодов. Летом подкормки проводят дважды ежемесячно, а зимой прекращают.

Пересадка мушмулы

Высадку мушмулы в открытый грунт проводят исключительно в регионах с теплым климатом, где зимние температуры не падают ниже -10 °C. Обычно это происходит, когда растению исполняется 4 или 5 лет.

Комнатные растения пересаживают раз в 2–3 года, когда корневая система разрастается. При пересадке выбирают горшок немного большего размера, чем предыдущий.

На дно контейнера высыпают слой керамзита для дренажа, затем добавляется небольшой объем универсальной почвенной смеси. Растение аккуратно извлекают из старого горшка и переносят в новый сосуд, старательно сохраняя земляной ком вокруг корней. Получившееся пространство заполняют землей и обильно увлажняют. Крупные экземпляры высотой до двух метров не подвергают пересадке, а ежегодно заменяют верхний слой почвы на свежую.

Размножение мушмулы

Размножение осуществляется как с помощью семян, так и черенками. Для прорастания семян германской мушмулы требуется стратификация. Семена японского сорта можно посадить сразу в увлажненную почву или предварительно замочить.

Семенной способ размножения

Из свежих, предварительно выдержанных в воде сутки семян, возможно получение саженцев. Однако плодоношение при таком способе выращивания начинается лишь через 4-8 лет. Специального ухода за пророщенным зерном не требуется, главное – регулярный полив. В воду для орошения можно добавлять вещества, стимулирующие рост.

Черенкование

Размножение черенками проводят при температуре около десяти градусов Цельсия. Черешки мушмулы могут быть привиты к груше, боярышнику и другим деревьям или укоренены в специальной среде.

Черенки, срезанные от верхушки побегов, обрабатывают стимулятором роста и высаживают во влажный, рыхлый субстрат. Удаляют нижние листья, поливают черенок и накрывают его банкой или прозрачным пакетом, после чего помещают в светлое, теплое место. После того, как веточка укоренится, банку снимают.

Размножение дерева отводками

Размножение мушмулы вегетативным путем посредством отводков не практикуется. Данный способ может быть применен для комнатных растений с низко расположенными ветвями. На стебле будущего отвода делают надрез коры, засыпают землей и фиксируют его, сохраняя связь с материнским растением. Через два месяца, если на веточке сформируются корни, ее отделяют острым секатором и пересаживают в индивидуальный контейнер.

Заболевания, вредители и способы их устранения

Мушмулу могут поражать насекомые-вредители, особенно при выращивании в саду. В случае появления насекомых на листьях, проводят опрыскивание дерева системными инсектицидами. Для данной культуры особенно опасны щитовки и сажистый гриб, развивающийся на их выделениях.

Неправильный режим полива – одна из основных причин развития болезней у растения: как недостаток влаги, так и её избыток. Из-за пересыхания или чрезмерного увлажнения почвы на листьях возникают различные пятна.

Если вода задерживается в земле, корни начинают гнить, что проявляется поникшими листьями и затхлым запахом исходящим от земли в контейнере.

Чтобы спасти больное растение, его следует как можно скорее пересадить в свежую почву и новый горшок. Перед этим необходимо промыть корни тёплой водой, удалить повреждённые участки и обработать их раствором фунгицида.