Какие бывают ломтерезки
Существуют ручные и электрические модели. В большинстве случаев ручные овощерезки предназначены для обработки овощей. С их помощью удобно нарезать капусту для заквашивания, например. В результате получается нарезка в виде тонких и длинных ленточек. Однако есть и модели, способные без труда резать даже сырое мясо. Я включила одну такую в обзор, посмотрите, интересный девайс, многообещающий.
Электрические слайсеры способны нарезать практически любые продукты, однако они наиболее эффективны при работе с твердыми ингредиентами, в то время как с мягкими продуктами могут возникнуть трудности. В таких случаях требуется аккуратность и неспешность.
Что такое полуавтоматическая ломтерезка
Электрические ломтерезки классифицируют как полуавтоматические, поскольку предполагается ваше участие в процессе. Лезвие движется автоматически, обеспечивая подачу тонких ломтиков на поднос (если он предусмотрен в комплектации) или на подготовленную тарелку. Однако перемещать каретку с продуктом необходимо будет вручную. Вопреки распространенному мнению, бытовые ломтерезки не занимают много пространства: при хранении их можно компактно разместить – они будут сопоставимы по размеру с тостером, хотя для комфортной работы потребуется свободное место.
Безопасность
При соблюдении инструкций электроломтерезки являются безопасными в эксплуатации. Все модели оснащены защитой для рук и пальцев. Случайное включение устройства исключено: на большинстве моделей для этого требуется одновременное нажатие и удержание двух кнопок. Выключение осуществляется нажатием на одну кнопку, что позволяет сделать это быстро и легко. В случае перегрузки или перегрева большинство электроломтерезок автоматически отключаются.
В руководстве пользователя для большинства моделей обозначено максимальное время работы без перерыва, которое рекомендуется соблюдать, чтобы избежать излишней нагрузки на устройство.
Как выбрать ломтерезку
- Обратите внимание на максимальную толщину нарезки, которую обеспечивает данная ломтерезка, и на то, как регулируется этот параметр. Некоторые модели не имеют меток на рычаге, поэтому потребуется время, чтобы определить, какой толщине соответствует каждое положение регулятора. В других моделях все более понятно: предусмотрены обозначения для каждого положения, что обеспечивает точную настройку.
- У ломтерезок существует ограничение на максимальный размер обрабатываемого продукта. Это связано с габаритами ножа и каретки. Некоторые производители указывают этот параметр в технических характеристиках. Если для вас это критично, следует обратить внимание на электроломтерезки, оснащенные ножами диаметром 19 см.
- Качество используемых материалов играет важную роль. Во всех моделях ножи выполнены из нержавеющей стали, однако корпус может быть изготовлен либо из пластика, либо из металла. Если пластик недостаточно прочный и кажется некачественным, то работать им будет неудобно, и со временем детали начнут расшатываться, а нарезка превратится в мучение. Не все пластиковые ломтерезки отличаются низкой надежностью, поэтому необходимо обращать внимание на качество материала. Поскольку по фотографии сложно оценить этот параметр, следует смотреть на цену и бренд. Низкокачественная ломтерезка от малоизвестного производителя, скорее всего, выполнена небрежно, и ее долговечность может оказаться низкой. При выборе стоит руководствоваться отзывами пользователей, отдавая предпочтение моделям с высоким рейтингом и большим количеством положительных оценок.
Ручные ломтерезки
Выбрала три модели с интересными особенностями.
Овощерезка ручная IKEA Мандолина
Модель обладает высоким рейтингом, что послужило причиной ее включения в обзор. Клиенты хвалят остроту лезвий, удобство регулировок, однако предупреждают о необходимости аккуратности при работе вблизи основания: есть риск срезать и небольшие фрагменты пластика. Приятным дополнением является возможность мытья овощерезки в посудомоечной машине. Для обеспечения безопасности хранения предусмотрена функция блокировки».
Многофункциональная овощерезка Daikoku
Для защиты используются перчатки и держатель. Покупатели ценят удобство слайдера, предназначенного для нарезки овощей и фруктов перед сушкой. Отмечается высокое качество ножей. Однако, держатель вызывает нарекания, в то время как перчатки получают высокую оценку и рекомендуются к обязательному использованию во время работы. Производители допускают мытье овощерезки в посудомоечной машине.
Ручная ломтерезка XMSJ Manual Slicers
Пока нет отзывов, однако модель представляется перспективной. Она может быть полезна фермерам и владельцам хозяйств, закупающим значительные объемы свежего мяса.
- Габариты: 31,5 х 17,5 см.
В этом обзоре представлено еще больше овощерезок, как ручных, так и электрических.
Электрические ломтерезки
Ломтерезка Gorenje R401W
Мощность двигателя составляет 100 Вт. Устройство установлено на устойчивых резиновых ножках для обеспечения стабильности на столе. Для хранения шнура питания на корпусе имеется специальный отсек. В случае перегрузки ломтерезка автоматически выключается. Съемные компоненты можно мыть в посудомоечной машине. Нож следует очищать вручную.
О модели отзывы положительные, однако некоторые пользователи отмечают необходимость привыкания, поскольку нож обладает высокой остротой, а скорость работы кажется недостаточной.
- Габариты: 195 х 330 х 102 мм.
Ломтерезка Gemlux GL-MS-190
Корпус выполнен из алюминия, покрытого краской. Продолжительность допустимого рабочего цикла составляет 5 минут. Предусмотрена защита от непреднамеренного включения. Ножки с присосками обеспечивают устойчивость на поверхности стола. Покупатели хвалят качество нарезки различных продуктов, начиная от колбасы и заканчивая ананасом. Некоторые пользователи считают недостатком отсутствие поддона для собранной продукции в комплекте.
- Габариты: 260 х 360 х 245 мм.
Ломтерезка Graef SKS 110
- Габариты: 255 х 345 х 237 мм.
Слайсер Airhot SL 190E
Для работы применяется нож из нержавеющей стали диаметром 190 мм. Слайдер фиксируется к поверхности стола с помощью резиновых присосок. Энергопотребление устройства составляет 150 Вт.
- Габариты: 260 х 380 х 280 мм.
Ломтерезка Bomann MA 451 CB silber
Большинству пользователей нравится функциональность этой ломтерезки, за исключением отсутствия обозначений на ручке, регулирующей толщину реза.
- Габариты: 365 х 235 х 265 мм.
Ломтерезка Zelmer ZFS0916 / ZFS0916S
Для удобства хранения сетевой шнур длиной 1 метр можно убрать в предусмотренное для этого углубление. Ножки с нескользящим покрытием обеспечивают устойчивое положение на столе. Модели доступны в сером и черном цветовом исполнении.
- Габариты: 200 х 350 х 100 мм.
Ломтерезка Steba AS 100
Существует множество моделей, и цены на них значительно отличаются. Однако, я считаю, что избавление от необходимости самостоятельно нарезать продукты – это существенное преимущество. Безусловно, ломтерезкой не придется пользоваться каждый день, но в праздничные дни она будет очень полезна. Кроме того, она пригодится и летом для нарезки ровных кружочков кабачков и баклажанов для гриля, идеальные ломтики фруктов для сушки — красоты при готовке станет больше.
