Лавровый лист: химический состав, полезные свойства и противопоказания

Химический состав лаврового листа

Он поистине замечателен. Неслучайно люди когда-то обнаружили лавровый лист. Он содержит витамины A, C, B и PP, а также селен, магний, калий, фосфор, марганец, кальций, медь, эфирные и дубильные вещества, пищевые волокна, органические кислоты. Это лишь часть, но вполне наглядного перечня полезных компонентов.

Целебные свойства лаврового листа

Какие полезные свойства приписывают лавровому листу? Прежде всего, лаврушка известна как природный антисептик, и это не просто утверждение, а научно подтвержденный факт. Растение обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами, помогает справляться с воспалениями, обеспечивает организм витаминами, выводит из крови токсины и соли тяжёлых металлов, улучшает аппетит, ускоряет обменные процессы и укрепляет иммунитет. Ну а теперь кое о чём — поподробнее.

Борьба с хроническим воспалением

Многие заболевания, начиная от, связывают с хроническим воспалением, которое рассматривается как наиболее распространенный фактор их возникновения сахарного диабета У людей второго типа, до развития болезни Альцгеймера, регулярное включение в рацион блюд с лавровым листом способствует уменьшению некоторых показателей воспалительных процессов в крови.

С грибком и микроорганизмами

Лавровый лист способствует сдерживанию роста и распространения болезнетворных грибков, демонстрируя особую эффективность против грибков рода Candida. Именно эти грибки зачастую становятся причиной поражения кожи и пищевода. Кроме того, исследователи установили, что эфирные масла, содержащиеся в лавровом листе, оказывают угнетающее воздействие на некоторые микроорганизмы.

С дерматитами и акне

Лавровый лист также эффективен при дерматитах. Отвары и настои, приготовленные на его основе, используются для лечения аллергической сыпи и акне, экземы, поскольку они помогают уменьшить воспаление и зуд, отечность и покраснения.

Помогает при артритах и артрозах

Благодаря своим антисептическим и противовоспалительным качествам, лавровый лист способствует облегчению симптомов артрита и артроза. Те, кто использовал лавровый лист для компрессов, отмечают его высокую эффективность.

Польза лаврового листа для женщин

Многие уверены в пользе лаврового листа для женского здоровья, но важно учитывать и возможные противопоказания. Считается, что он способен облегчить состояние при воспалительных процессах и проблемах с менструальным циклом, а также нормализовать гормональный фон в период климакса. Кроме того, лавровый лист может быть полезен для похудения, поскольку способствует выведению излишней жидкости и ускоряет расщепление жиров. Однако беременным и кормящим женщинам употребление лаврового листа крайне нежелательно.

Кому ещё не рекомендуют лавровый лист

Данная приправа, несмотря на свои полезные качества, имеет ряд ограничений. Важно помнить, что употребление её в избыточных количествах может негативно сказаться на здоровье. Лавровый лист не рекомендуется при наличии хронических запоров, обострении болезней почек, печени и сердечно-сосудистой системы, язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и желудка, а также людям, предрасположенным к аллергическим реакциям.