При покупке мультиварки ориентируйтесь на ваши кулинарные предпочтения
Стремление к огромному количеству программ в мультиварке часто оказывается излишним, поскольку большинство из них остаются невостребованными и используются редко. В большинстве случаев стандартный набор функций, включающий режимы приготовления супа, круп, тушения, варки, риса и выпечки, вполне достаточен.
Важно, чтобы мультиварка позволяла готовить ваши любимые блюда. К примеру, если вы регулярно готовите молочную кашу по утрам, мультиварка с соответствующей функцией значительно упростит вам процесс. Если вы предпочитаете здоровое питание, выбирайте устройство с удобной функцией приготовления на пару, а также режимами «томление», «сувид», «медленное приготовление», которые позволяют готовить при низких температурах. Если вы любите пробовать что-то новое, вам потребуется устройство с хорошим ручным режимом, позволяющим изменять температуру и время приготовления в любой момент выполнения программы. Если постоянно не хватает времени, но хочется приготовить холодец, вам подойдет мультиварка – скороварка с программами приготовления под давлением.
В целом, мультиварки отлично справляются с приготовлением супов и каш. Понять, почему в них получается рассыпчатый рис и гречка (ведь рисоварки, по сути, и были созданы для варки круп), довольно просто. Однако, причина получения наваристых бульонов и необыкновенно вкусных супов остается не совсем ясной. Возможно, дело в том, что во время приготовления тепло равномерно распределяется вокруг чаши, а может быть, все зависит от температуры нагрева.
Мультиварка скороварка Tefal CY625D32
- Программы: рис, крупы, каша, йогурт, разогрев, плов, паста, выпечка, творог, суши, подъем теста, холодец, жарка, суп с использованием давления или без него (морепродукты, рыба, овощи, мясо, курица, бобовые), приготовление на пару (морепродукты, рыба, овощи, мясо, курица), тушение с давлением или без него (морепродукты, рыба, овощи, мясо, курица, бобовые), су-вид (овощи, мясо, курица), варка с давлением или без давления (морепродукты, рыба, овощи, мясо, курица, бобовые), приготовление супа (морепродукты, рыба, овощи, мясо, курица, бобовые).
- Доп.возможности: поддержание тепла, отложенный старт 24 ч.
- Чаша: с керамическим покрытием, сферическая, объем 4,8 л.
Как приготовить бисквит в мультиварке?
Выбирайте мультиварку с удобным управлением
Чтобы по-настоящему освоить мультиварку, необходимо понять, как ею пользоваться. Если для выбора программы требуется нажатие на множество кнопок, то готовить в таком устройстве ежедневно вряд ли захочется. Если меню состоит из мелких значков, а надписи едва различимы, то людям с ослабленным зрением будет неудобно искать нужный пункт, и проще будет использовать обычную кастрюлю на плите. Вероятно, молодым пользователям понравится мультиварка с удобным мобильным приложением, позволяющим выбирать режим, запускать и контролировать процесс приготовления. Однако пожилых людей такой гаджет может отпугнуть, а вот мультиварка с несколькими крупными кнопками окажется более подходящим вариантом. Поэтому внимательно изучайте особенности управления понравившейся вам мультиваркой. Не полагайтесь на краткие описания в интернет-магазинах, обращайтесь к инструкции, в которой содержится подробная информация.
Мультиварка Redmond MC100
- Для открытия крышки мультиварки необходимо нажать на кнопку. В комплекте имеется сборник, содержащий 135 рецептов
- Программы: томление, тесто/йогурт, молочная каша, пар, экспресс, рис/крупы, макароны, выпечка, суп/тушение, варка, жарка, мультиповар.
- Доп.возможности: отложенный старт — до 24 ч, разогрев – до 12 ч.
- Чаша: объем: 5 литров, полезный объем – 3,5-4 литра, покрытие с антипригарными свойствами Daikin,
- Шнур: 1,2 м.
Как проращивать семена в мультиварке?
Крышка: съемная или откидная
У большинства мультиварок используется откидная крышка, в то время как у скороварок она может быть съемной. В последнем случае после приготовления блюда ее необходимо где-то размещать. Крышка зачастую оказывается горячей, влажной и довольно крупной. Однако съемная крышка более удобна в мытье. Откидная крышка требует после каждого приготовления снимать внутреннюю часть, мыть ее и паровой клапан, а затем возвращать все на место. Также под крышкой скапливается конденсат и жидкость, которые необходимо регулярно удалять губкой. Прежде чем сделать выбор, оцените, что будет доставлять больше неудобств: крышка на столешнице или необходимость мытья ее компонентов.
Мультиварка Endever VITA-127
- Программы: жарка, плов, паста, тушение, суп, приготовление на пару, йогурт, выпечка, рис, молочная каша, медленное приготовление, ручной режим «мастер повар».
- Доп.возможности: отложенный старт — до 24 ч, автоподогрев – до 12 ч.
- Чаша: 5 л, полезный объем 3,5-4 л, антипригарное покрытие.
- Шнур: 1 м.
Чаша с ручками или без
Вынимание чаши из мультиварки, например, для хранения в холодильнике, – распространенная необходимость. Наличие ручек делает этот процесс намного проще. Однако мультиварок с чашей, оборудованной ручками, на рынке встречается меньше, и они, как правило, дороже (хотя это и не всегда связано только с ручками). Если это является для вас приоритетным фактором, стоит обратить внимание на такие модели.
Количество чаш
Чаша является расходным материалом. Независимо от того, насколько она качественна, вряд ли одной чаши хватит на весь срок службы мультиварки. Поэтому необходимо, чтобы запасные чаши были доступны в продаже. Более того, оптимальным решением будет приобретение второй чаши сразу. Она может оказаться полезной. К примеру, вы приготовили в мультиварке аппетитный суп, он остыл в холодильнике, а требуется сварить на завтрак овсяную кашу. Перекладывать суп в другую емкость? Пожалуй, удобнее воспользоваться второй чашей.
Объем чаши
В пятилитровой емкости можно приготовить от 3,5 до 4 литров супа, но не превышайте этот объем.
Мультиварка 3 в 1 GFGRIL GFM-200
- Программы: супы, пловы, тушеные блюда, приготовление на пару, мясо или птица, рис или крупы, молочная каша, жареные продукты, йогурт или тесто, выпечка
- Доп.возможности: отложенный старт.
- Чаша: 2 л, полезный объем 1,6 л, антипригарное покрытие.
Отложенный старт
Почти все модели кухонных комбайнов оснащены функцией отложенного старта, которая пользуется популярностью: вы можете заранее подготовить ингредиенты, поместив крупу в чашу и налив воду, а затем запрограммировать мультиварку на включение в определенное время, чтобы утром вас ждал готовый завтрак, и вам не придется спешить. Если вас не смущает длительное нахождение продуктов в мультиварке, то вам стоит воспользоваться возможностью отложенного старта.
Поддержание тепла/Подогрев
Функция поддержания тепла активируется после завершения приготовления блюда. Однако она не всегда необходима. Поэтому предпочтительнее выбирать мультиварку, позволяющую отключать эту функцию перед началом программы готовки.
Длина провода
Где именно вы планируете разместить свою мультиварку? Рассматриваете ли вы вариант хранения ее в шкафчике с периодическим извлечением? Вероятно, мультиварка и останется в шкафчике. Важно, чтобы она находилась в доступном месте и была всегда под рукой. Поскольку беспроводные мультиварки пока не представлены на рынке, оптимальнее расположить ее вблизи электросети. В большинстве руководств по эксплуатации указывается длина сетевого шнура, пожалуйста, обратите на этот параметр внимание.
Дизайн
Безусловно, использование привлекательных предметов приносит больше удовольствия. Приобретайте мультиварку, дизайн которой вам по душе и гармонирует с интерьером вашей кухни.
Мультиварка Oursson PM5016SD
- Программы: ручной режим «ваш выбор», плов, рис/крупы, медленная варка, джем/варенье, тушение, пар, жарка, суп, молочная каша, выпечка, йогурт, разогрев.
- Доп.возможности: отложенный старт — до 24 ч, поддержание тепла – до 12 ч.
- Чаша: 5 л, полезный объем 3,5-4 л, антипригарное покрытие.
- Шнур: 1 м.
Возможность отключения звуковых сигналов
Радует, когда мультиварка сигнализирует об окончании приготовления. Однако, если этот звуковой сигнал может разбудить спящего ребенка, это становится проблемой. Если вы стремитесь к тишине в доме, выбирайте модели с возможностью отключения звуковых уведомлений.
здесь представлен выбор из шести превосходных мультиварок
