Маша обладает точными знаниями о том, какого размера морковь и картофель следует выбирать для различных салатов, каков должен быть качественный консервированный горошек, и почему приближающийся к концу срок годности может быть выгодным приобретением для экономного покупателя, где сейчас действуют скидки (и насколько они реальны), что способствует экономии, и какие маркетинговые приемы лучше избегать. О том, как она осуществляет выбор продуктов в магазинах и при доставке, рассказывает наша новая серия полезных советов «Маша знает!»
Вот на что я обращаю внимание при выборе черешни.
Наличие плодоножки
При отсутствии плодоножки черешня может быстрее терять свежесть или уже потеряла е.
Цвет плодоножки
Первые признаки порчи черешни при хранении – высыхание и изменение цвета «хвостиков» с зеленого на коричневый. Если плодоножки потемнели и высохли, это указывает на длительный срок хранения и потерю сочности плодов.
Внешний вид
Наилучшие черешни имеют безупречный вид: они целые, сухие и не имеют деформаций. Такие плоды не должны быть пересушенными и сморщенными, а также иметь повреждения, вмятины, синяки или трещины. Не рекомендуется приобретать черешню, которая выглядит влажной, начинает подгнивать или имеет признаки плесени. Если даже небольшое количество ягод в упаковке повреждено, гниль или плесень могут стремительно распространиться на все остальные фрукты.
Окраска
У созревших ягод она однородная. Замечали ли вы, что фрукты в одной упаковке могут отличаться по цвету? Это говорит о том, что либо черешню собирали небрежно, вместе с недозрелыми плодами снимались и зрелые, либо в партии смешаны разные сорта, а следовательно, у отдельных фруктов может быть различный вкус, и они будут по-разному храниться. Поэтому рекомендуется выбирать плоды одного цвета!
Упругость
Если черешня стала мягкой, это может указывать на то, что она перезрела и, вероятно, начала ухудшаться.
Интересный факт
Вкус плодов практически не зависит от их размера. Однако в ряде стран покупатели отдают предпочтение более крупной черешне, что обычно отражается на ее цене, которая оказывается существенно выше.
Посмотрите другие советы Маши: какую турку выбрать для кофе, как действительно экономить на продуктах с истекающим сроком годности и как заказывать продукты в доставке, чтобы они вам точно понравились .
