Отношение к уборке дома
Изначально сложилось так, что многие турецкие женщины, в особенности представительницы старшего поколения, длительное время не имели возможности трудиться и уделяли себя дому и воспитанию детей. В настоящее время многие женщины в Турции работают, однако при этом стараются поддерживать порядок, поскольку в сознании турчанок уборка – это не обременительная обязанность, а скорее увлечение, хобби.
Туристы могут быть удивлены, но несмотря на ограниченный выбор одежды, местные женщины с гордостью хранят множество различных щёток, швабр, губок и широкий спектр чистящих средств, которыми они любят делиться с близкими. Особой гордостью является знаменитая «гыргыр» — швабра для ухода за коврами, которая является неотъемлемой частью традиционного восточного декора).
Регулярная уборка – неотъемлемая часть жизни в Турции, и часто она выполняется очень тщательно. В турецких домах окна всегда сверкают чистотой, а пыль практически не встречается даже в самых труднодоступных уголках. Примечательно, что на уборку уходит всего несколько часов, поскольку все этапы выполняются с большой отточенностью.
Пыль
Жители Турции регулярно очищают свои дома от пыли, в отличие от привычного у нас подхода, когда для этого выделяют определенный день, например, субботу. Сначала сверху вниз протирают все поверхности в доме, начиная с самого просторного помещения, включая осветительные приборы, карнизы и корпус системы кондиционирования. Зеркала и столы тщательно полируют до зеркального блеска. В каждой турецкой семье светильники и люстры моют не реже одного раза в месяц, поскольку скопление пыли ухудшает качество освещения.
Полы
Турчанки уделяют особое внимание уборке полов, при этом каждый раз передвигают всю мебель, даже холодильник. Чистка ковров – отдельный, важный процесс, ведь в турецком доме их всегда много. Обычно семьи со средним уровнем дохода имеют два комплекта ковров – для использования в холодное и теплое время года. Зимние ковры – пушистые, изготовленные из шерсти, а для летнего периода турки выбирают ковровые дорожки с подстриженным ворсом. По завершении сезона их очищают (иногда обращаются в химчистку) и отправляют на хранение. В течение всего времени использования ковры регулярно пылесосят и чистят с использованием моющих средств.
Особое внимание уделяется отношению турецких женщин к мебели. Они стараются защитить все мягкие поверхности в доме, укрывая их чехлами, чтобы максимально продлить срок их целостности и чистоты. В некоторых случаях даже стиральную машину и крышку унитаза можно найти под чехлами у особенно аккуратной турчанки! Кроме того, при подготовке к масштабному мероприятию хозяйка может укрыть все поверхности простынями, чтобы избежать случайного повреждения. И подобные случаи нередки. Тканевые покрытия стираются регулярно, практически еженедельно.
Окна
В Турции, в отличие от распространенной в России практики сезонной очистки окон, женщины моют стекла не реже одного раза в десять дней. В этой стране существует своего рода культ идеально прозрачных и сверкающих стекол. Если у турецкой хозяйки появляется свободное время, она обязательно тщательно вымоет оконные рамы и постирает занавески. Это очень полезная привычка, поскольку в шторах накапливается значительное количество пыли и микроорганизмов.
Читайте: Как добиться безупречной чистоты окон: полезные и не всем известные рекомендации
Туалет и ванная
Каждый день убирать дом, избегая уборки в санузле, было бы необычным поступком. В Турции так не поступают. Турецкие женщины ежедневно поддерживают чистоту унитаза и ванной, удаляя известковый налет не только с поверхностей, но и с труб. Для них даже следы засохшей воды на сантехнике – почти позор!
Балкон
Турецкий балкон представляет собой отдельное помещение. На нём не складируют старые вещи, велосипеды и ненужную утварь. В Турции балкон – это место для отдыха, где устраивают завтрак и обед, наслаждаются свежим воздухом и солнцем. Прогуливаясь по Стамбулу, можно заметить на балконах и детские игровые зоны, и столы, сервированные для гостей. Ежедневная уборка на балконе – обычное дело, особенно в летний период. На первых этажах пыль и грязь смывают тщательно – с помощью специального шланга с сильной струёй воды.
Кухня
Очистка кухни, включающая извлечение всего содержимого шкафов и мытье полок, столешниц, плиты и духовки, – привычное дело для женщин из восточных культур. Выставление и тщательная протирка до блеска всей посуды, даже той, что не используется регулярно, – часть этого процесса. Проведение инвентаризации запасов (расхламление представляет собой отдельный ритуал в Турции). Перекладывание круп с добавлением лавровых листов для защиты от насекомых – это, как бы между прочим, служит передышкой от основной работы.
Читайте: Как навести образцовый порядок на кухне: 12 идей для удобного хранения вещей
