Существуют определенные правила ухода за формами для выпечки, изготовленными из силикона, стекла, керамики, антипригарного покрытия, чугуна и алюминия (а также за противни). Два ключевых момента.
Прежде всего, дайте посуде остыть до комнатной температуры, прежде чем начинать мытьё и чистку. Во-вторых, убедитесь, что формы полностью высохли, прежде чем убирать их на хранение.
Как очистить силиконовую форму для выпечки
Силиконовая форма станет отличным помощником для тех, кто увлекается выпечкой. Пирожные легко извлекаются из формы, а печенье без труда снимается с поверхности.
Уход за силиконовыми ковриками и формами не представляет труда. Если выпечка прилипла, рекомендуется замочить форму или коврик в теплой воде с добавлением нескольких капель моющего средства на две-три минуты, после чего вымыть с использованием мягкой губки и теплой мыльной воды.
Для устранения нежелательных запахов рекомендуется помыть форму и коврик привычным способом, после чего поместить их в духовку, разогретую до 180-200 градусов, на 10 минут.
Уксус эффективен в борьбе с липкими пятнами или белым налетом. Чтобы очистить форму или коврик для выпечки, замочите их в растворе воды и уксуса (в равных пропорциях) на 30 минут, после чего промойте. Также можно использовать пищевую соду: смешайте её с водой до образования пасты, нанесите на пораженные участки и оставьте на час, затем смойте.
Как очистить стеклянную форму для выпечки
Одним из очевидных достоинств стеклянной формы для выпечки является её совместимость с посудомоечной машиной. Если вы используете этот прибор, достаточно поместить форму внутрь, и она будет очищена. Если же вы предпочитаете мыть посуду вручную и необходимо удалить стойкие загрязнения, попробуйте очистить форму пастой из пищевой соды, приготовленной по указанному рецепту, после чего просто смойте её водой.
При появлении мутности стекла рекомендуется замочить форму для запекания в растворе, состоящем из равных частей уксуса и воды, на 10–15 минут, после чего тщательно ополосните.
Как очистить керамическую форму для выпечки
Замачивание – это не только способ избежать мытья посуды, но и эффективный метод удаления пригоревших остатков пищи с керамики. Поместите форму для выпечки в теплую воду с мылом на 30–60 минут (или дольше, если потребуется). Это позволит размягчить прилипшие частицы еды. Затем можно приступить к очистке посуды, используя неабразивную губку или щетку с аналогичными свойствами. При необходимости рекомендуется использовать пищевую соду.
Как правильно мыть форму для выпечки с антипригарным слоем
Чтобы сохранить антипригарные свойства посуды, включая противни и формы для выпечки, не рекомендуется мыть ее в посудомоечной машине, так как высокая температура и моющие средства могут повредить покрытие.
Посуду такого типа следует мыть вручную, используя мягкие чистящие средства. В случае трудновыводимых загрязнений можно воспользоваться содой. Важно помнить об использовании мягкой губки и соблюдать осторожность, чтобы не повредить поверхность.
Как очистить алюминиевую форму для выпечки
Алюминиевую посуду не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Это связано с тем, что алюминий – довольно мягкий и подверженный повреждениям металл, который может пострадать от воздействия высоких температур и некоторых моющих средств. Алюминиевый противень или форму можно очистить с помощью соды и мягкой губки. Наилучшим вариантом будет раствор, состоящий из трех частей воды и одной части винного камня, уксуса или лимонного сока. Такая смесь образует слабую кислую взвесь, которая помогает растворять загрязнения.
Как очистить чугунную форму для выпечки
Чугунные формы – отличный выбор для приготовления домашнего хлеба и кексов, поскольку они обеспечивают равномерный прогрев. Уход за такой посудой может показаться трудоемким, однако при соблюдении определенных правил это несложно. Важно помнить, что чугун следует мыть исключительно вручную, так как, несмотря на его долговечность, это довольно деликатный материал.
Если на поверхности силиконовой формы появились старые пятна или пригоревшие остатки, рекомендуется замочить её в теплой воде на 15-30 минут, чтобы смягчить загрязнения. Важно помнить, что чугун не переносит длительного воздействия воды, так как это может привести к образованию ржавчины. .
Чтобы очистить чугунную форму для выпечки, используйте теплую воду и мягкую губку или нейлоновую щетку для удаления остатков пищи. В случае, если загрязнения трудно отмываются, можно добавить небольшое количество моющего средства, однако следует избегать его избыточное использование, поскольку это может негативно сказаться на защитном слое. Для удаления стойких пятен рекомендуется использовать соду.
