Татьяна Пельтцер воплощала на экране образы нежных и отзывчивых стариков, однако в повседневной жизни обладала сильным и напористым характером. Сотрудничество с актрисой давалось коллегам непросто. Перед началом съемок она сильно переживала и проявляла раздражение по отношению ко всем. Но стоило только прозвучать команде «Мотор!», как она тут же приходила в себя и моментально забывала обо всех досаждавших ей моментах.
Перед каждым спектаклем она находила способ снять напряжение, и чаще всего его получали костюмеры и гримеры: «Слишком много вас здесь, праздношатающихся! Где те, кто привык жить на чужой счет?!» Но на сцену она выходила уже полностью преображенная, воплощая образ своей героини.
Татьяна Ивановна никогда не прибегала к лести и всегда откровенно высказывала свое мнение о людях. Эта особенность вызывала недовольство у многих ее коллег. Во время одного из собраний труппы велась дискуссия об актере Борисе Новикове. Пельтцер, татьяна Ивановна, как это часто бывает, высказала свое мнение относительно привязанности коллеги к алкогольным напиткам. Новиков: «А вам, Татьяна Ивановна, следовало бы промолчать. Вас никто не любит… кроме народа!»
Борис, сказав актрисе и обидные слова, и сделав ей комплимент, впоследствии долгое время испытывал угрызения совести.
Татьяна Ивановна с возрастом заметно ухудшилась. Ее психическое состояние не смогло противостоять воздействию стрессовых ситуаций и течения времени. Актрису госпитализировали в психиатрическую больницу, где она подверглась нападению со стороны других пациентов. Узнав о случившемся из газет, руководство театра распорядилось перевести Пельтцер в частную клинику, однако это не принесло значительного улучшения.
Несмотря на то, что артистка сбивалась с текста, ансамбль настаивал на её участии. Для неё было подготовлено Марк Захаров поставил спектакль «Поминальная молитва». И только для Татьяны Ивановны Пельтцер сценарист Григорий Горин написал роль старой еврейки Берты.
