Фото: img.freepik.comЯ подготовила список соковыжималок, учитывая, какие типы сока они позволяют получить. Подберите устройство, которое наилучшим образом соответствует вашим вкусам.
Апельсиновый, грейпфрутовый соки
Для приготовления сока из цитрусовых не потребуется предварительная очистка фруктов. Их достаточно разрезать пополам, установить половинку на насадку и нажать на рычаг. Вращающаяся насадка выжимает сок, который стекает в расположенную внизу емкость или в подставленную чашку. При поднятии рычага работа соковыжималки завершается автоматически. После использования необходимо помыть сетку и насадку.
Предлагаю два варианта соковыжималок для цитрусовых: практичную модель и более дорогую — для использования на вечеринках.
Соковыжималка Caso CP 300
Соковыжималка оснащена функцией отжима сока непосредственно в стакан. Чтобы избежать разбрызгивания последних капель на рабочую поверхность, предусмотрена система «капля-стоп», которая приподнимает носик. Ручка-пресс имеет покрытие из мягкой резины, обеспечивающее надежный захват и предотвращающее скольжение. Фильтр для жмыха выполнен из нержавеющей стали, материала, устойчивого к воздействию кислот, что гарантирует сохранение его внешнего вида на протяжении длительного времени. Благодаря резиновым ножкам устройство устойчиво стоит на столешнице.
- Мощность: 160 Вт.
- Габариты: 20,1 х 31 х 32,5 см.
- Вес: 2,7 кг.
Соковыжималка Smeg CJF11P
Имеет дизайн, характерный для 50-х годов XX века. Доступна в широкой цветовой палитре: голубом, кремовом, белом, пастельно-зеленом, красном и черном металлике. Корпус, носик, конусы и фильтр изготовлены из нержавеющей стали. Функция «капля-стоп» предотвращает попадание сока на скатерть. Автоматически отключается в случае перегрева. Длина сетевого шнура составляет 1 метр.
- Мощность: 70 Вт.
- Габариты: 28,1 х 16,6 х 18,9 см.
- Вес: 2,5 кг.
Апельсиновый и гранатовый соки
Существует ряд привлекательных вариантов для подобного сочетания, включая модели с двигателями внутреннего сгорания.
Надёжный чугунный пресс, предназначенный для отжима цитрусовых и гранатов
Устройство работает следующим образом: поместите половинку фрукта, подставьте под него емкость для сбора сока объемом 0,2 литра. Затем нажмите на рычаг, и сок будет стекать вниз. Корпус пресса выполнен из литого чугуна и нержавеющей стали. В отзывах пользователи отмечают, что ножки могут оставить царапины на столешнице, поэтому рекомендуется подложить что-то под соковыжималку.
Соковыжималка пресс для цитрусовых и гранатов Maskot Klasik
Пресс выполнен из чугуна и нержавеющей стали. Частью его конструкции является стакан для сока, изготовленный из пищевой нержавеющей стали. Шестеренка, которую производители называют «сердцем реечного механизма», изготовлена из качественного металла, что гарантирует его длительный срок службы. Резиновые ножки защищают столешницу от царапин. По отзывам пользователей, пресс эффективно отжимает сок из гранатов, особенно если их размер соответствует размеру чаши прессующего механизма.
- Габариты: 430 х 240 х 190 мм.
- Вес: 3 кг.
Соковыжиматель Bork Z800
Металлический конус, изготовленный методом литья, предназначен для максимально эффективного извлечения сока из различных цитрусовых и гранатов. Соковыжималка функционирует со скоростью 60 оборотов в минуту. Выдвижной носик предотвращает разбрызгивание сока на поверхность стола. Корпус выполнен из алюминиевого сплава. Конус, полусфера, фильтры и чаша фильтра пригодны для мытья в посудомоечной машине.
- Мощность: 100 – 120 Вт.
- Габариты: 450 х 180 х 230 мм.
- Вес: 8,61 кг.
Соки с мякотью представлены вкусами: виноград, апельсин, яблоко, морковь
Если у вас более широкие потребности, и вы планируете получать сок из разнообразных фруктов и овощей, обратите внимание на шнековые соковыжималки. Однако, они идеально подойдут только тем, кто предпочитает соки с мякотью. При этом они позволяют отжимать сок из гранатов, винограда, яблок, сельдерея, огурцов и свеклы. Я подобрала несколько интересных моделей.
Соковыжималка шнековая электрическая RAWMID Vitamin RVJ-02
Шнек совершает 38 оборотов в минуту. Беспрерывная работа в течение 30 минут позволяет получить значительный объем сока. Изготовители указывают, что эффективность отжима, обусловленная увеличенной длиной шнека, достигает 97-99 %. Широкая горловина – 81 мм – позволяет перерабатывать целые морковь и яблоки среднего размера без предварительной нарезки. После завершения работы отверстие для выхода сока можно закрыть, чтобы избежать разбрызгивания и загрязнения столешницы. Предусмотрены функции защиты от перегрева и перегрузок. В комплекте также имеется емкость для приготовления тофу.
- Максимальная мощность: 150 Вт.
- Габариты: 460 х 150 х 220 мм.
- Вес: 7 кг.
Соковыжималка шнековая вертикальная Hurom H-200
Ключевая характеристика соковыжималки заключается в том, что она самостоятельно измельчает продукты перед подачей в шнек. Диаметр загрузочного отверстия составляет 13,5 см, предусмотрено также дополнительное отверстие размером 45 х 45 мм для небольших ингредиентов. Ножи имеют вид многоуровневых «рогов», предназначенных для нарезки овощей, фруктов и измельчения зелени. Важный нюанс: вместо фильтрующей сетки из нержавеющей стали используются две полимерные решетки. Это предотвращает окисление сока, а сами решетки удобно извлекаются и промываются под водой.
Мощность составляет 200 Вт. Скорость вращения шнека – 43 оборотов в минуту. Конструкция предусматривает большой носик для слива сока и увеличенный угол наклона отжимной корзины, что позволяет избежать необходимости наклонять соковыжималку для полного перелива сока в кувшин. Стакан для жмыха закреплен на корпусе устройства, благодаря чему исключается его высыпание на поверхность стола. Корпус модели выполнен в белом, красном или черном цвете.
Яблочный и овощной соки без мякоти
Для приготовления соков из овощей и фруктов, за исключением смородины и винограда, а также если вы предпочитаете очищенные соки, рекомендуется использовать центробежную соковыжималку.
Соковыжималка центробежная Redmond J1402
Благодаря широкой горловине с размерами 84 x 115 мм, даже крупные плоды можно загружать целиком. Скорость вращения составляет 16000 оборотов в минуту. Плавная регулировка скорости позволяет эффективно извлекать сок как из твердых, так и из мягких продуктов. На дисплее отображается время работы. Однако время непрерывной работы на максимальной скорости ограничено – всего одна минута.
Рабочая камера выполнена из прозрачного материала. Сок поступает в кувшин емкостью 1 литр с крышкой. Контейнер для жмыха имеет объем 2 литра. Резиновые ножки-присоски обеспечивают надежное крепление устройства к поверхности стола. В комплект входят щетка для очистки с удобной ручкой и сборник рецептов. Предусмотрена защита от неправильной сборки. Модель имеет высокий рейтинг в онлайн-магазинах. Покупатели отмечают высокую эффективность отжима. Жмых от моркови и яблок остается практически без влаги.
- Мощность: 1000 Вт.
- Габариты: 422 х 440 х 200 мм.
Соковыжималка Pioneer Home Pioneer JC2050
Максимальная скорость вращения составляет 18 000 об/мин. Для работы предусмотрены два режима: предназначенные для обработки твердых и мягких продуктов. Желоб имеет среднюю ширину – 75 мм, поэтому морковь и яблоки среднего размера можно загружать без предварительной нарезки, однако крупные овощи целиком в него не поместятся. Если крышка установлена неправильно, соковыжималка не запустится. Корпус и фильтр выполнены из нержавеющей стали. Объем резервуара для сока – 1 литр, для жмыха – 1,7 литра. Благодаря прорезиненным ножкам с липучками соковыжималка устойчива и не скользит на поверхности стола. Длина шнура питания составляет 144 см.
- Мощность: 1100 Вт.
- Габариты: 380 х 250 х 230 мм.
- Вес: 3,2 кг.
Как стерилизовать банки в духовке?
Для заготовки яблочного сока на зиму
Если требуется оперативно обработать урожай с одной или двух яблонь, незначительной может быть эффективность отжима, важнее, чтобы соковыжималка справлялась с большим количеством сырья и не требовала частых отключений для отдыха и очистки сетки от мякоти. Я порекомендую два варианта: традиционную соковыжималку отечественного производства и европейскую модель, подходящую для приготовления заготовок. Несколько других моделей для обработки больших объемов сока также можно найти в прошлогоднем обзоре, они актуальны и для этого сезона.
Соковыжималка электрическая Bosch MES 25C0
Соковыжималка может работать без перерыва в течение 10 минут. За это время можно наполнить резервуар для сока объемом 1,25 литра. Диаметр загрузочного отверстия составляет 73 мм, что позволяет использовать небольшие яблоки целиком, без необходимости их нарезки. Объем резервуара для жмыха составляет 2 литра. Предусмотрено 2 режима работы: для твердых и для мягких фруктов. Длина сетевого шнура – 1,2 метра. Также имеется система «капля-стоп» и защита от перегрева. Все компоненты, кроме моторного блока, можно мыть в посудомоечной машине.
- Мощность: 700 Вт.
- Габариты: 405 х 330 х 190 мм.
- Вес: 3,8 кг.
Соковыжималка Аксион СЦ32.02 «Джус»
По заявлению производителей, из каждого килограмма твердых овощей или фруктов эта соковыжималка выдаст 0,5 литра сока. В час она способна обработать 60 кг яблок, получая 30 литров сока. Барабан не будет засоряться, даже если яблоки загружать, не очищая их. Размер загрузочного люка составляет 46 х 103 мм. В комплекте предусмотрен стакан для сока объемом 1,1 литра. Эта соковыжималка оснащена двусторонним диском для шинковки и нарезки ломтиками, что делает ее полезной и при подготовке салатов и закусок на зиму.
Помимо смузи, блендер может быть использован для приготовления множества других блюд?
