Увлечение любимой работой приносит счастье и вдохновение. В течение моей карьеры мне доводилось исполнять различные роли в кино и театре. К примеру, когда я воплощала образ Светки Букиной, я действительно играла, поскольку этот персонаж существенно отличается от меня.
С детства я мечтала о работе с детьми. Проект «Еда как в сказке», который мы создаем совместно с дочерьми, Милой и Стефани, стал для меня настоящим подарком судьбы. Бесценно то, что теперь я могу проводить больше времени с девочками и не оставлять их надолго.
На канал «Карусель» нас с Стешкой пригласили на кастинг, а младшая, Милашка, поехала просто за компанию. Однако, уже на пробах она высказывала свои идеи и помогала перед камерой. В результате, благодаря своей энергичности и позитивному настрою, Милашка так впечатлила продюсера, что решили пригласить обеих девочек в программу.
Иногда я даже думаю, что было бы здорово создать отдельный проект, чтобы показать, что происходит во время съемок. Мне импонирует, что все рецепты вдохновлены детскими сказками, и благодаря этому программа выходит образовательной. Однако, ведение программы – это более сложная задача, чем съемки в кино: там, когда снимают сцены, в которых нет твоего участия, ты хотя бы можешь немного отдохнуть. А здесь приходится постоянно находиться на ногах, всегда быть в кадре.
Мы готовим по-настоящему, в режиме реального времени, и это требует определенных усилий. Зачастую необходимо ждать, например, пока сковорода достаточно нагреется: лук нельзя добавлять на холодную поверхность, он должен сразу начинать шипеть и шкворчать, чтобы выглядело эстетично.
Этот опыт не гарантирует отсутствие неожиданных ситуаций на съёмочной площадке. Однажды мы снимали три выпуска последовательно, и в заключительном решено было приготовить несложное и всем хорошо знакомое блюдо. Особенность заключалась исключительно в оформлении. Выбор пал на яичницу — и именно тогда мы столкнулись с трудностями. Яйца постоянно вытекали из формы, добиться желаемого вида не удавалось…
На первый взгляд, это кажется простой задачей, однако мы потратили на неё полтора часа, как минимум. Мы обдумали ситуацию и решили, что лёгкие рецепты больше не должны включаться в программу. Оказывается, чем проще блюдо, тем больше времени на его приготовление требуется!
Посмотрите, какие 10 звезд любят готовить, изучите 12 кулинарных советов от Гордона Рамзи и узнайте, что едят кошки российских звезд.
