Какие продукты помогут сохранить молодость и красоту

Коллаген, также известный как «белок красоты», играет ключевую роль в поддержании молодости кожи, суставов и мышц. Он также способствует здоровью волос и помогает поддерживать мышечную массу. С течением времени естественная выработка коллагена в организме снижается, что приводит к появлению первых признаков старения. Однако правильно составленный рацион может помочь поддерживать необходимый уровень этого белка и замедлить этот процесс.

Что такое коллаген

Коллаген – это наиболее часто встречающийся белок в организме человека. Он является основой для построения мышц, суставов и сухожилий. Около 30 типов коллагена известны науке, однако наиболее распространенным является коллаген первого типа, который составляет 90% всех тканей организма.

Что включить в рацион

По данным портала CNET, для стимуляции синтеза коллагена в организме можно обогатить рацион питания определенными продуктами. К ним относятся костный бульон, рыба и морепродукты, куриное мясо, яйца, бобовые, свиная кожа, цитрусовые, орехи и сладкий перец.

Рациональное питание, включающее указанные продукты, является эффективным методом увеличения количества белка в организме. Если получение необходимого количества коллагена с пищей затруднено, стоит обратить внимание на специализированные добавки, которые часто доступны в форме порошка или капсул.

Чем полезен коллаген

Коллаген необходим для поддержания здоровья костей и суставов. С возрастом, когда естественная выработка этого белка снижается, кости теряют свою прочность. Дополнительный прием коллагена способствует укреплению костной ткани. Также этот белок обеспечивает нормальную функцию суставов и помогает уменьшить скованность и болезненные ощущения при движении.

Благодаря коллагену кожа становится более упругой и увлажненной. Научные исследования подтверждают, что прием коллагена в виде добавок может повысить эластичность кожи и снизить проявления возрастных изменений.

Установлено, что коллаген формируется из тех же аминокислот, что и кератин. В связи с этим, поддержание оптимального уровня коллагена в организме положительно влияет на рост волос и помогает замедлить появление седины.

Коллаген составляет 10% от массы человеческих мышц. В связи с этим, с возрастом наблюдается естественная потеря мышечной ткани. Исследования демонстрируют, что употребление коллагена в сочетании с регулярными физическими упражнениями способствует увеличению мышечной массы.

В предыдущих публикациях мы уже говорили о суперфудах, которые можно вырастить на собственном огороде. Эти продукты питания непременно стоит добавить в свой рацион, а вот что из них можно приготовить — читайте в подборке.

Также узнайте, какие продукты нужно обязательно есть людям после 60 лет. Они помогут поддержать здоровье костей, снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и даже онкологии.