Ореховые продукты отличаются высокой питательностью и приносят пользу здоровью. Они служат прекрасной закуской для встреч с друзьями, а также являются отличным вариантом перекуса в течение рабочего дня. Орехи, приготовленные по данному рецепту, обладают насыщенным и привлекательным вкусом, поскольку не содержат добавленного сахара, масла или , каких-либо сомнительных ингредиентов, которые присутствуют в пакетированных орехах.
Ингредиенты:
- четыре стакана сырых орехов, таких как миндаль, кешью, грецкие орехи, пекан, фундук и другие.;
- Также необходимо использовать 1 столовую ложку нерафинированного оливкового масла;
- ¼ четверть стакана коричневого сахара (в качестве альтернативы можно использовать кленовый сироп);
- 2 столовые ложки меда;
- ½ чайной ложки соли;
- ½ -добавьте от половины до полной чайной ложки молотого красного перца, регулируя количество по своему вкусу).
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Застелите противень бумагой для выпечки и распределите орехи ровным слоем. сырые орехи,Предварительно поджаренные могут получиться излишне сухими после запекания. Выдержите их в духовке около десяти минут.
- Пока подготовьте смесь из кленового сиропа, меда, оливкового масла, молотого красного перца и соли. Нагрейте ее на слабом огне в кастрюле, которая достаточно вместительна для всех орехов.
- Затем поместите обжаренные орехи в кастрюлю с этой жидкостью и тщательно перемешайте, чтобы каждая из них была покрыта сиропом.
- Снова распределите ореховую массу ровным слоем на противне и отправьте ее в разогретую духовку для дополнительной пропекания около 7 минут.
- Чтобы орешки не прилипали друг к другу на противне во время остывания, периодически перемешивайте их.
- После того, как они остынут, переложите их в сервировочную посуду или плотно закрывающуюся емкость.
Орехи в контейнере могут храниться приблизительно неделю. Чтобы избежать их слипания в единую массу, перед подачей рекомендуется взболтать их или разделить деревянной лопаткой.
Приятного аппетита!
