Вскоре начнется время, когда мы будем готовить наши любимые блюда, будь то празднование дома с друзьями или просто выпечка сладкого лакомства к Новому году. Чтобы упростить процесс приготовления праздничных угощений и выпечки, сейчас самое время заранее организовать пространство на кухне и подготовить все необходимое. «Кухня – идеальное место для уборки и организации перед началом праздничного сезона. Уменьшение беспорядка на кухне сделает процесс готовки менее сложным и более приятным», – отмечает профессиональный организатор Джейми Хорд.
Ознакомьтесь со списком вещей, от которых стоит избавиться перед наступлением Нового года, и, возможно, замените некоторые из них на новые).
Потемневшие от коррозии или изношенные кастрюли и кухонная утварь
Проверьте состояние вашей посуды и инструментов для выпечки, чтобы они были готовы к праздничным кулинарным экспериментам. Замените посуду с признаками коррозии или поврежденным покрытием, а также очистите кастрюли от накипи, чтобы вернуть им первоначальный вид и функциональность. Проверьте и ваши формочки для печенья – возможно, стоит заменить деформированную форму для печенья и звезду для выпечки кекса, на которой есть следы ржавчины.
Излишки приспособлений и инструментов
Действительно ли вам необходимо десять лопаток или два термометра для мяса при готовке? Сейчас подходящий момент, чтобы избавиться от ненужных вещей и, возможно, передать их нуждающимся через местные сообщества в социальных сетях.
Предметы, которые не использовались на протяжении года
Если вы давно не готовите пиццу или ваша духовка не использовалась в течение многих лет, возможно, стоит рассмотреть возможность избавления от нее, особенно если она занимает много места на кухне.
Просроченные продукты
Если коричневый сахар затвердел, а оливковое масло изменило цвет, необходимо их заменить. Проводя уборку просроченных продуктов, также оцените, каких полезных ингредиентов не хватает в ваших кладовых, и пополните их запасы. Вам не составит труда избежать похода в магазин за кукурузным крахмалом или ванильным экстрактом, когда вы уже приступили к приготовлению блюда.
Тарелки и чашки со сколами или трещинами
Подчеркните особенность праздничных блюд достойной сервировкой. Если сервировочные тарелки и миски потеряли свой привлекательный вид – появились сколы, выцвели узоры или они просто устарели, – пришло время обновить их.
Несвежие специи
Если вы не можете вспомнить, когда приобрели мельничку с молотой гвоздики или сушеный шалфей, это говорит о том, что пора обновить запасы специй. Чтобы ваши блюда всегда отличались насыщенным вкусом, рекомендуется менять набор не реже, чем каждые два года. Не стоит беспокоиться: у нас есть минимум 6 идей, как использовать просроченные специи , чтобы они не пропали зря.
Всё, чем вы можете поделиться с другими
Новогодние праздники — время для щедрости и добрых поступков. Осмотрите свой шкаф и найдите любые (неиспользованные и все еще свежие!) продукты и ингредиенты, которые могут сделать чей-то праздник ярче. Поделитесь с друзьями или передайте нуждающимся смеси, которые вам не пригодятся, наборы для создания пряничных домиков, банки с яблочным пюре или флаконы с посыпками для тортов, чтобы каждый, кто вас окружает, смог осуществить свои мечты о праздничном угощении.
Узнайте, как сделать кухню уютнее и красивее с помощью 6 простых приемов , и посмотрите на 6 идей оформления белой кухни.
По материалам Realsimple
