Мультиварка
Почти как сказочный волшебный горшочек и один из самых популярных кухонных приборов. Суп, каша, мясо с гарниром — благодаря функции отложенного старта блюдо будет готово к определенному времени. Справится даже начинающий кулинар.
Ресторанные технологии доступны дома
Возможность подогрева тарелок, поддержание необходимой температуры для различных продуктов, пароконвектомат (оборудование, сочетающее различные режимы пара), одновременное приготовление нескольких блюд, используя разные настройки.
Эргономика на кухне
Идея минимализма в оформлении жилого пространства традиционно ассоциируется с просторными апартаментами. Однако принципы эргономики на кухне претерпевают изменения: сокращается количество предметов, способных накапливать пыль, и увеличивается доля скрытых функций, а также трансформируемых конструкций, таких как выдвижные и складные элементы.
В супермаркет — за продуктами и… за кофе
Торговые сети изменили свой подход к организации пространства. Приятный запах свежесваренного кофе и возможность отдохнуть за столиком, выбирая готовое блюдо в отдельной секции, располагают к тому, чтобы остаться подольше. Однако, затем приходится задумываться: что же мы изначально планировали приобрести?
Доставка еды на дом
Эпидемия способствовала резкому росту популярности доставки различных товаров, в первую очередь готовой еды. Теперь можно заказывать блюда из ресторанов, супермаркетов, служб доставки домашней кухни или приобретать наборы продуктов с рецептами от опытных поваров, чтобы самостоятельно приготовить даже сложное и необычное блюдо.
Ещё больше роботов!
Да, теперь они встречаются не только в коробках с игрушками. Роботы-пылесосы, роботы-мойщики окон, роботизированные газонокосилки – это уже привычная вещь для многих. Интересно, какие функции домашних роботов мы будем обсуждать ещё через 25 лет?
ИИ-технологии
Теперь вместо строки браузера отображается окно чата GPT. С помощью искусственного интеллекта можно упорядочить расходы (например, на продукты, транспорт и развлечения), чтобы определить, в каких категориях происходит перерасход средств. ИИ-помощники помогают составлять бюджет на месяц и устанавливать цели для формирования накоплений.
Кофе — ритуал, а не процесс
Теперь приготовить кофе любой разновидности можно и в домашних условиях. Если раньше выбор ограничивался растворимым кофе и кофе, приготовленным в турке, то сегодня доступны кемекс, френч-пресс, капсульные и рожковые кофемашины, позволяющие сварить несколько видов напитков, таких как капучино, латте и эспрессо, не уступающих по качеству кофейным).
Интернет вещей
Заметным новшеством стало то, что интеллектуальные домашние помощники теперь способны функционировать в отсутствие хозяев. Управление осуществляется через смартфон. В едином приложении можно объединить и контролировать все подключенные к сети устройства.
Стиральные машины
Теперь они обладают функцией обработки белья паром, предназначенной для дезинфекции и разглаживания, а также автоматической дозировкой моющего средства, которая подбирается в зависимости от количества и уровня загрязнения вещей. Кроме того, предусмотрена возможность дистанционного запуска через мобильное приложение.
Готовка как хобби
Благодаря бытовым приборам, облегчающим выполнение повседневных задач, многие люди стали уделять время приготовлению пищи как хобби: вы, скорее всего, знаете тех, кто готовит полезные десерты, выращивает микрозелень, умеет делать сыр и вялить мясо.
Чистый состав
Раньше доступные лишь в магазинах продукты сейчас многие предпочитают готовить самостоятельно, что позволяет контролировать их состав. К таким блюдам относятся, например, хлеб, приготовленный по старинным рецептам, йогурт, шоколад и домашние заготовки.
Экоуборка
Использование экологически чистящих средств, безопасных для здоровья и окружающей среды, стало популярной тенденцией последних лет. В их составе отсутствуют хлор, фосфаты и поверхностно-активные вещества, обладающие агрессивным воздействием. Помимо проверенных временем народных методов, для эффективной уборки доступны современные устройства, такие как мощные пылесосы, пароочистители и меламиновые губки.
Пылесосы
Устройство обладает новым форматом, сочетающим сухую и влажную уборку, а также оснащено системой распознавания загрязнений.
Разделение отходов
Постепенно в нашу повседневную жизнь внедряются элементы экологического образа жизни: отказ от одноразовой посуды и бытового пластика, замена бумажных полотенец многоразовыми салфетками, использование экосумок вместо полиэтиленовых пакетов для покупок.
Онлайн-шопинг
Приобретение одежды, техники, мебели и бытовой химии стало возможным в онлайн-режиме. Больше нет нужды искать нужные товары в различных магазинах. Поездка в гипермаркет воспринимается как развлечение для всей семьи, а не как необходимость пополнения запасов.
Полезные приложения
Организация общего списка покупок и планирование семейных событий теперь кажутся настоящим волшебством. Приложения, такие как «СберСписок» от СберБанка, Bring!, «Закупки» (Notes Lists), позволяют составлять списки, отправлять напоминания и не пропускать важные дела.
Многофункциональные кухонные помощники
Вместо приобретения нескольких отдельных устройств, таких как миксер, блендер, мясорубка, соковыжималка и т.п., сегодня большинство необходимых функций может выполнять один многофункциональный прибор. Он стоит недешево, но практически безупречен.
Гастротеатры
Ресторанный формат, объединяющий в себе изысканную кухню, искусство повествования и передовые мультимедийные решения.
Интеллектуальный центр дома
Современные телевизоры благодаря искусственному интеллекту не только обеспечили повышение качества изображения до формата 4K, но и приобрели расширенный функционал. Теперь они способны выполнять роль центра управления системой умного дома и оптимизировать отображаемый контент. Помимо просмотра фильмов, телепередач и спортивных соревнований, новые ощущения доступны при использовании видеоигр и прослушивании музыки с объемным многомерным звуком. Экран без мерцания обеспечивает комфортный просмотр ТВ в любое время суток и при любой освещенности.
Новые рынки
Здесь появилась возможность не просто приобрести продукты питания, включая редкие и уникальные, из различных уголков страны, но и отведать блюда разных кухонь мира в фудкорте, пообщаться с друзьями, а также посетить концерт или лекцию.
В тренде
Мебель, созданная в 60-х и 70-х годах, её аккуратная реставрация и переработка. Кроме того, апсайклинг – это творческий подход к обновлению старых предметов. Это может быть увлечением, способом сохранить воспоминания, проявлением заботы об окружающей среде и новым взглядом на идею умеренного потребления».
Методология уборки
В начале 2000-х годов были опубликованы книги «Магическая уборка. Японское искусство наведения порядка дома и в жизни» Мари Кондо и «Школа Флайледи» Марлы Силли, благодаря которым миллионы людей освоили не только навыки уборки, но и методы организации пространства и поддержания порядка без значительных затрат сил.
Новая профессия — организатор пространства
Или, говоря проще, это специалист по расхламлению. Профессиональный организатор пространства помогает навести порядок в гардеробной или на кухне, избавиться от ненужных гаджетов и демонстрирует, как продуманный подход к хранению вещей значительно упрощает повседневную жизнь и уборку.
Новая экономия
Использование вакуумной упаковки для подготовки сезонных продуктов и полуфабрикатов набирает популярность. Это позволяет экономить время и иметь под рукой замороженные продукты, готовые к использованию и сохраняющие свои полезные свойства.
Доставка продуктов с рынков
Кроме того, приобрести продукты можно через торговые сети и супермаркеты. Возможность заказа онлайн позволяет получить всё необходимое. Однако это имеет и положительные, и отрицательные стороны: традиционные рынки, где раньше можно было попробовать товар перед покупкой, постепенно исчезают.
Умные игрушки
Альберт Федоров, создатель бренда BertToys, специализирующегося на интерактивных и развивающих игрушках, отмечает: «Дети поколения «Альфа» с самого рождения выросли в окружении интерактивных технологий. Они легко осваивают принцип действия игрушек, общаются с голосовыми помощниками и уверенно используют мобильные приложения. Для современных родителей, уделяющих внимание развитию ребенка, важнее не обилие игрушек, а их способность стимулировать познавательный процесс».
Всегда на связи
«Вова, домой!» – теперь это не голос матери, а уведомление в приложении, которое появляется на умных часах. Родители обрели душевное спокойствие, так как всегда могут узнать местоположение ребёнка. Однако, в подростковом возрасте эта функция часто становится недоступной.
Фудблогинг
Где новое поколение сохраняет свои рецепты? В закладках социальных сетей. Кому они доверяют в вопросах еды? Фудблогерам — тем, кто нашел самовыражение в создании аппетитных и полезных блюд, оформленных в современном стиле.
